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Light Live Rose 0,0
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À table avec Light Live Rose 0,0
Sans alcool
Pourquoi cet accord fonctionne
Gekozen op de soort (alcoholvrij). Zonder alcohol past het meeste: van een frisse lunch tot pizza en iets van de borrel.
Ce dont vous avez besoin
Pour 4 personnes
Pendant le repasSushis et sashimis
Ingrédients
- 400 grammes de riz à sushi
- 300 grammes de saumon qualité sushi
- 200 grammes de thon qualité sushi
- 4 feuilles de nori
- 4 cuillères à soupe de vinaigre de riz
- 6 cuillères à soupe de sauce soja
- wasabi et gingembre mariné
Préparation
- Rincez le riz à sushi jusqu'à ce que l'eau soit claire et faites-le cuire selon les indications de l'emballage.
- Mélangez délicatement le riz chaud avec le vinaigre de riz et un peu de sel, puis laissez refroidir à température ambiante.
- Avec un couteau bien aiguisé, coupez le saumon et le thon perpendiculairement aux fibres, en tranches pour les sashimis et en lanières pour les rouleaux.
- Posez une feuille de nori sur une natte en bambou, étalez-y une fine couche de riz, déposez une lanière de poisson et roulez fermement.
- Coupez les rouleaux en morceaux avec un couteau mouillé et servez avec les sashimis, la sauce soja, le wasabi et le gingembre mariné.
Avec le fromageFromage de chèvre frais
Ingrédients
- 160 grammes de fromage de chèvre frais
Préparation
- Sortez le fromage de chèvre du réfrigérateur une demi-heure avant de servir.
- Coupez-le en tranches avec un couteau mouillé.
En entrée ou à l'apéroBitterballen à la moutarde
Ingrédients
- 12 bitterballen
- moutarde
Préparation
- Faites chauffer l'huile de friture à 180 °C.
- Faites frire les bitterballen 4 à 5 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et bien chaudes à cœur.
- Égouttez sur du papier absorbant et servez aussitôt avec de la moutarde.
Pour servir un verre par personne
- 2 bouteilles de Light Live Rose 0,0
Les quantités sont indicatives pour la maison ; le sel, le poivre et l'huile de cuisson ne sont pas toujours mentionnés.
Toutes les recommandationsBij elke fles alcoholvrij een aanbeveling
Foto’s: Sushi en sashimi: Lil' Dee, CC BY-SA 2.0 · Verse geitenkaas: portmanteaus, CC BY 2.0 · Bitterballen met mosterd: Curious Food Lover, CC BY 2.0
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Choisies selon le goût : les notes de la description de chaque bouteille, complétées par le type, le profil aromatique, l'origine et le prix issus de nos propres données. Les bouteilles de la même marque ne sont pas prises en compte.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Ce qui accompagne ce verre
La page des recommandations indique, pour chaque plat, la bouteille qui l'accompagne, avec la raison. Chaque accord fait l'objet d'une page à part, de l'assiette de tous les jours à la bouteille gardée pour une occasion.