Du rayon
Deux des 4
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Ce que nous avons de cette brasserie
Nous avons 3 bières de cette brasserie en stock. En rayon, vous trouverez notamment : sans alcool, weizen.
Vous ne savez pas laquelle choisir ? Appelez-nous. Nous sommes là pour ça.
À propos de Paulaner
La brasserie Paulaner de Munich fait remonter ses origines à 1634. Le document le plus ancien est une lettre de plainte du 24 février de cette année-là, dans laquelle des brasseurs bourgeois protestaient contre la concurrence des moines du monastère de Neudeck ob der Au. Ces moines appartenaient à l’ordre des Minimes, appelé en Allemagne ordre des Paulaner d’après leur fondateur François de Paule.
La bière avec laquelle tout a commencé était une bière forte appelée Salvator. À partir de 1751, les moines furent autorisés à la servir publiquement lors des fêtes de Salvator. Après la sécularisation, Franz Xaver Zacherl reprit l'entreprise en 1806 et la modernisa.
Paulaner sert à l'Oktoberfest depuis 1818, où la marque fait partie des six brasseries munichoises autorisées à y fournir de la bière. En 1986, Paulaner a lancé la première Weißbier sans alcool. Aujourd'hui, la Hefe-Weißbier est la bière la plus importante de la marque, aux côtés notamment de la Münchner Hell, de l'Oktoberfest Bier et de la Salvator.
La bière est brassée dans une nouvelle brasserie du quartier munichois de Langwied. L’entreprise appartient à 70 pour cent à la famille Schörghuber et à 30 pour cent à Heineken.
Les 3 bières que nous avons en rayon
La bière sans alcool s'est vraiment améliorée ces dernières années
- Dans ce rayon
- sans alcool2 bières de cette brasserie
- weizen1 bière de cette brasserie
Longtemps, la bière sans alcool a été un pis-aller. Cela a changé : les brasseurs utilisent aujourd'hui des levures qui ne produisent presque pas d'alcool, ou retirent ensuite délicatement l'alcool sous basse pression, afin de préserver les arômes.
Résultat : il existe aujourd'hui des IPA sans alcool avec du vrai houblon, et des bières blanches sans alcool qui ont le goût de bière blanche. Pour qui conduit ou veut simplement boire moins, cela change tout.
Attention à la dénomination : aux Pays-Bas, une bière est dite sans alcool jusqu'à 0,1 pour cent d'alcool inclus et faiblement alcoolisée jusqu'à 1,2 pour cent. Une bière de Belgique ou d'Allemagne peut être dite sans alcool jusqu'à 0,5 pour cent et figure aussi en rayon ici avec cette étiquette.
0,0 sur l'étiquette signifie moins de 0,1 pour cent. Une bière de Belgique ou d'Allemagne peut être dite sans alcool jusqu'à 0,5 pour cent ; aux Pays-Bas, on parle alors de bière faiblement alcoolisée.
Questions fréquentes
Combien de bières Paulaner ’t Bockje propose-t-il ?
3 bières, de 1,60 à 29,99 euros.
D'où vient cette bière ?
D’Allemagne.
Quels styles brassent-ils ?
Chez nous, vous trouverez entre autres : sans alcool, weizen.
Peut-on être aidé dans son choix ?
Oui, nous sommes là pour ça. Appelez le 0570 541 278 ou écrivez à info@bockje.nl en précisant ce que vous buvez habituellement.
Puis-je commander une bière qui ne figure pas dans la liste ?
Souvent, oui. Donnez-nous le nom par téléphone ou par e-mail ; si nous pouvons l'obtenir, nous vous le ferons savoir.
’t Bockje expédie-t-il aussi de la bière à l'étranger ?
Oui. Nous expédions vers une quarantaine de pays. Écrivez à info@bockje.nl pour savoir si votre pays en fait partie.
Commander, retirer ou passer nous voir
- En stock dans notre boutique au Brink 2 à Bathmen
- À commander en ligne et à se faire livrer, y compris à l'étranger
- Commander en ligne ou retirer à Bathmen
- Conseil personnalisé au 0570 541 278 ou à info@bockje.nl
- Horaires d'ouverture : du mardi au vendredi 09.00–18.00, samedi 09.00–17.00. Fermé le lundi et le dimanche
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
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Tout le stock se trouve en magasin, pas dans un entrepôt ailleurs. Si vous entrez avec un nom introuvable ailleurs, il est souvent tout simplement ici en rayon. Vous pouvez aussi appeler : 0570 541 278.
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