Plateau Together + Warme Hapjespan A

  • Env. 20–30 personnes
  • 1,5 mètre
  • Froid et chaud
Plateau Together + Warme Hapjespan A

Le plateau Together (1,5 mètre) avec bouchées et salades composées suffit, avec la poêle chaude, pour 20 à 30 personnes.

Sur le plateau

  • Salade de crudités
  • Salade d'œufs de plein air à l'oignon et à la ciboulette
  • Salade de pâtes
  • Salade de betteraves rouges
  • Œuf farci
  • Wrap au saumon
  • Fromage frais Beenham
  • Mini sandwich
  • Pestorol
  • Bola di carne
  • Petite tour de saumon
  • Œuf au jambon de Parme

Hapjespan A

  • 30 boulettes de viande
  • 25 mini-hamburgers au cheddar
  • 25 mini-portions de jambon à l'os

En accompagnement

  • Mini-pains à hamburger
  • Mini-sandwichs au jambon à l'os
  • Oignons frits
  • Sauce hamburger
  • Sauce miel-moutarde (pour le jambon à l'os)
  • Sauce satay
  • Baguette fraîchement cuite

Utiliser la poêle

  • Les bouchées sont livrées froides ; les bouchées chaudes sont précuites.
  • Verser une demi-tasse à café d'eau entre la casserole et le plat en aluminium, brancher et poser le couvercle.
  • Réchauffer environ 20 à 30 minutes à 140 °C.

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Plateaux de bouchées

Plateaux garnis

Plateau garni ou plateau avec plat chaud

Plats chauds et bouchées à l'unité

Buffet de bouchées

Saint-Nicolas et la Saint-Sylvestre