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Tanqueray Exploration Pack
Tanqueray Exploration Pack
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À table avec Tanqueray Exploration Pack
Gin · Angleterre · 43%
Pourquoi cet accord fonctionne
Choisi selon le type (gin). Le gin, pur ou avec du tonic, s'accorde bien avec des bouchées fraîches et iodées : poisson, fruits de mer et une touche d'agrumes.
Ce dont vous avez besoin
Pour 4 personnes
À l'apéritifCroquettes de crevettes
Ingrédients
- 8 croquettes de crevettes
- 1 citron
Préparation
- Faites chauffer l'huile de friture à 175 °C.
- Faites frire les croquettes par petites quantités 4 à 5 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et chaudes à cœur.
- Égouttez sur du papier absorbant et servez avec des quartiers de citron.
Pendant le repasSushis et sashimis
Ingrédients
- 400 grammes de riz à sushi
- 300 grammes de saumon qualité sushi
- 200 grammes de thon qualité sushi
- 4 feuilles de nori
- 4 cuillères à soupe de vinaigre de riz
- 6 cuillères à soupe de sauce soja
- wasabi et gingembre mariné
Préparation
- Rincez le riz à sushi jusqu'à ce que l'eau soit claire et faites-le cuire selon les indications de l'emballage.
- Mélangez délicatement le riz chaud avec le vinaigre de riz et un peu de sel, puis laissez refroidir à température ambiante.
- Avec un couteau bien aiguisé, coupez le saumon et le thon perpendiculairement aux fibres, en tranches pour les sashimis et en lanières pour les rouleaux.
- Posez une feuille de nori sur une natte en bambou, étalez-y une fine couche de riz, déposez une lanière de poisson et roulez fermement.
- Coupez les rouleaux en morceaux avec un couteau mouillé et servez avec les sashimis, la sauce soja, le wasabi et le gingembre mariné.
Avec le fromageMozzarella di bufala
Ingrédients
- 160 grammes de mozzarella di bufala
Préparation
- Sortez la mozzarella du réfrigérateur une demi-heure avant de servir.
- Déchirez-la en morceaux et servez aussitôt.
À servir 4 cl par personne
- 4 bouteilles de Tanqueray Exploration Pack
Les quantités sont indicatives pour la maison ; le sel, le poivre et l'huile de cuisson ne sont pas toujours mentionnés.
Toutes les recommandationsUne suggestion pour chaque bouteille de gin
Foto’s: Garnalenkroketten: avlxyz, CC BY-SA 2.0 · Sushi en sashimi: Lil' Dee, CC BY-SA 2.0 · Mozzarella di bufala: Ra Boe / Wikipedia, CC BY-SA 3.0
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Gekozen op herkomst en prijs uit onze eigen gegevens. Flessen van hetzelfde merk blijven hierbuiten.
Qu'est-ce qui va avec ?
La page de nos recommandations indique, pour chaque type, ce que nous servons à côté, et pourquoi.
Toutes les recommandations de ’t BockjeWij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
À propos de cette bouteille
Tanqueray Exploration Pack is een geschenkverpakking met vier miniaturen van 5 cl, waarmee vier gins van Tanqueray naast elkaar te proberen zijn. In de doos zitten de klassieke Tanqueray London Dry Gin, de No. Ten, de Rangpur met rangpurlimoen en de Flor de Sevilla met Sevillaanse sinaasappel. Zo'n set is handig om de verschillen tussen de uitvoeringen te leren kennen, of om iemand de gins van dit Engelse merk in het klein te geven.
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Alle vier gaan terug op dezelfde London Dry. De No. Ten ontleent haar naam aan de kleine ketel nummer 10, die bij de stokers Tiny Ten heet.
De 'Exploration'-geschenkverpakking van Tanqueray Gin bestaat uit vier miniaturen van 5 cl. Inclusief de iconische No. Ten, de standaard London Dry, en de Rangpur- en Sevilla-varianten.
Ce qui accompagne ce verre
La page des recommandations indique, pour chaque plat, la bouteille qui l'accompagne, avec la raison. Chaque accord fait l'objet d'une page à part, de l'assiette de tous les jours à la bouteille gardée pour une occasion.