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25 cl · 3,5% · Birra alla frutta

€ 1,45

Lindemans Apple
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Lindemans Apple

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A tavola con Lindemans Apple

Birra alla frutta · Belgio · 3,5%

Perché stanno bene insieme

Gekozen op de bierstijl (fruitbier), het alcoholpercentage (3,5%) en de toon van zoet in de omschrijving. Zoet naast zoet werkt alleen als het bier zoeter is dan het toetje; anders smaakt het bier zuur.

Servire a 5-7 °C.

Cosa serve

Per 4 persone

Panna cotta con frutti rossiCon il dessertPanna cotta con frutti rossi

Ingredienti

  • 400 millilitri di panna da montare
  • 100 millilitri di latte
  • 60 grammi di zucchero
  • 3 fogli di gelatina
  • 1 baccello di vaniglia
  • 250 grammi di frutti rossi

Preparazione

  1. Metta in ammollo la gelatina in acqua fredda per 5 minuti.
  2. Scaldi panna, latte e zucchero con la bacca di vaniglia aperta e i semi fin quasi al bollore.
  3. Togliere il pentolino dal fuoco, eliminare il baccello e scioglierci la gelatina strizzata.
  4. Distribuisca in quattro bicchieri o stampini e lasci rassodare almeno 4 ore in frigorifero.
  5. Serva con i frutti rossi sopra.
Con il formaggioRicotta fresca con miele

Ingredienti

  • 200 grammi di ricotta fresca
  • 2 cucchiai di miele

Preparazione

  1. Mettere la ricotta in una ciotolina.
  2. Versi il miele sopra appena prima di servire.
Formaggio di capra con miele su pane tostatoAntipastoFormaggio di capra con miele su pane tostato

Ingredienti

  • 1 baguette
  • 150 grammi di formaggio di capra morbido
  • 2 cucchiai di miele
  • 4 rametti di timo

Preparazione

  1. Preriscaldi il grill del forno.
  2. Tagli la baguette a fette e le tosti leggermente su un lato.
  3. Copra il lato non tostato con formaggio di capra e cosparga di foglie di timo.
  4. Mettere sotto il grill per 3-4 minuti finché il formaggio è morbido e leggermente dorato.
  5. Irrori con miele e serva caldo.

Da servire una bottiglietta o un bicchiere a persona

  • 4 flesjes Lindemans Apple

Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.

Tutti i consigliUn consiglio con ogni birra

Foto’s: Panna cotta met rood fruit: kimberlykv, CC BY 2.0 · Geitenkaas met honing op toast: Ewan-M, CC BY-SA 2.0

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