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33 cl · 6% · Bianco

€ 2,30

St.Bernardus Tokyo
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St.Bernardus Tokyo

Consiglio per questa bottiglia

A tavola con St.Bernardus Tokyo

Birra bianca · Belgio · 6%

Perché stanno bene insieme

Gekozen op de bierstijl (witbier), het land van herkomst (België), het alcoholpercentage (6%) en de tonen van citrus en kruidnagel in de omschrijving. Het zuur en de citrus doen wat een partje citroen bij vis doet, en het koolzuur houdt de tong schoon.

Servire a 4-6 °C.

Cosa serve

Per 4 persone

Gamberi con aglio e prezzemoloPiatto principaleGamberi con aglio e prezzemolo

Ingredienti

  • 600 grammi di gamberoni crudi
  • 4 spicchi d'aglio
  • 6 cucchiai di olio d'oliva
  • 1 peperoncino rosso
  • 1 mazzetto di prezzemolo
  • 1 baguette
  • sale marino

Preparazione

  1. Sgusci i gamberi, tolga l'intestino e li asciughi tamponando.
  2. Tagli l'aglio a fettine e il peperoncino rosso ad anelli, e triti finemente il prezzemolo.
  3. Scaldare l'olio d'oliva in padella e soffriggere dolcemente aglio e peperoncino per 1 minuto, senza far colorire l'aglio.
  4. Aggiunga i gamberoni e li cuocia 2-3 minuti, finché sono rosa e appena cotti.
  5. Cosparga con prezzemolo e sale marino e serva con la baguette per fare la scarpetta nell'olio.
Formaggio di capra frescoCon il formaggioFormaggio di capra fresco

Ingredienti

  • 160 grammi di formaggio di capra fresco

Preparazione

  1. Tolga il formaggio di capra dal frigorifero mezz'ora prima di servire.
  2. Tagliarlo a fette con un coltello bagnato.
Crocchette di gamberettiPrima del pasto o con l’aperitivoCrocchette di gamberetti

Ingredienti

  • 8 crocchette di gamberetti
  • 1 limone

Preparazione

  1. Scaldare l'olio per friggere a 175 °C.
  2. Frigga le crocchette in piccole porzioni per 4-5 minuti, finché sono dorate e calde all'interno.
  3. Lasci sgocciolare su carta da cucina e serva con spicchi di limone.

Da servire una bottiglietta o un bicchiere a persona

  • 4 flesjes St.Bernardus Tokyo

Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.

Tutti i consigliUn consiglio con ogni birra

Foto: Gamberoni con aglio e prezzemolo: Javier Lastras from España/Spain, CC BY 2.0 · Formaggio di capra fresco: portmanteaus, CC BY 2.0 · Crocchette di gamberetti: avlxyz, CC BY-SA 2.0

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