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33 cl · 6% · Blanco

€ 2,30

St.Bernardus Tokyo
Esta botella

St.Bernardus Tokyo

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A la mesa con St.Bernardus Tokyo

Cerveza blanca · Bélgica · 6%

Por qué combinan

Gekozen op de bierstijl (witbier), het land van herkomst (België), het alcoholpercentage (6%) en de tonen van citrus en kruidnagel in de omschrijving. Het zuur en de citrus doen wat een partje citroen bij vis doet, en het koolzuur houdt de tong schoon.

Servir a 4-6 °C.

Lo que se necesita

Para 4 personas

Gambas al ajillo con perejilPlato principalGambas al ajillo con perejil

Ingredientes

  • 600 gramos de gambas crudas
  • 4 dientes de ajo
  • 6 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 guindilla roja
  • 1 manojo de perejil
  • 1 barra de pan
  • sal marina

Preparación

  1. Pele las gambas, quíteles el intestino y séquelas con papel.
  2. Corte el ajo en láminas y la guindilla roja en aros, y pique fino el perejil.
  3. Caliente el aceite de oliva en una sartén y sofría a fuego suave el ajo y la guindilla 1 minuto, sin que el ajo tome color.
  4. Añada las gambas y fríalas de 2 a 3 minutos, hasta que estén rosadas y justo hechas.
  5. Espolvoree con perejil y sal marina y sirva con la baguette para mojar el aceite.
Queso de cabra frescoCon el quesoQueso de cabra fresco

Ingredientes

  • 160 gramos de queso de cabra fresco

Preparación

  1. Saque el queso de cabra del frigorífico media hora antes de servir.
  2. Córtelo en lonchas con un cuchillo mojado.
Croquetas de gambasAntes de comer o con el aperitivoCroquetas de gambas

Ingredientes

  • 8 croquetas de gambas
  • 1 limón

Preparación

  1. Caliente el aceite de freír a 175 °C.
  2. Fría las croquetas en tandas pequeñas de 4 a 5 minutos hasta que estén doradas y calientes por dentro.
  3. Deje escurrir sobre papel de cocina y sirva con gajos de limón.

Para servir un botellín o una copa por persona

  • 4 flesjes St.Bernardus Tokyo

Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.

Todas las recomendacionesUna recomendación con cada cerveza

Fotos: Gambas al ajillo con perejil: Javier Lastras from España/Spain, CC BY 2.0 · Queso de cabra fresco: portmanteaus, CC BY 2.0 · Croquetas de gambas: avlxyz, CC BY-SA 2.0

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