Acquista Hooghoudt Sweet Spiced Genever Geschenk met barmaatje da ’t Bockje Bathmen

70 cl · 30% · Bitter / Jenever / Vieux

€ 17,99

Hooghoudt Sweet Spiced Genever Geschenk met barmaatje
Questa bottiglia

Hooghoudt Sweet Spiced Genever Geschenk met barmaatje

Consiglio per questa bottiglia

A tavola con Hooghoudt Sweet Spiced Genever Geschenk met barmaatje

Jenever · Paesi Bassi · 30%

Perché stanno bene insieme

Gekozen op de soort (geschenken) en de inhoud (jenever). Jenever hoort bij de Hollandse borrel en de Hollandse pot: haring, bitterballen, oude kaas en stamppot.

Cosa serve

Per 4 persone

Salumi con salame stagionatoCon l’aperitivoSalumi con salame stagionato

Ingredienti

  • 200 grammi di salame e prosciutto
  • 1 baguette

Preparazione

  1. Tolga la salsiccia e il prosciutto dal frigorifero 20 minuti prima di servire.
  2. Tagliare la salsiccia a fettine sottili e la baguette a rondelle.
  3. Disponga salame e prosciutto in modo sparso su un tagliere e serva con il pane.
Hachee con cavolo rossoA tavolaHachee con cavolo rosso

Ingredienti

  • 800 grammi di manzo da stufato
  • 500 grammi di cipolle
  • 2 foglie di alloro
  • 4 chiodi di garofano
  • 2 cucchiai di aceto
  • 500 grammi di cavolo rosso
  • 1 mela
  • 1 chilo di patate

Preparazione

  1. Tagli a pezzi il manzo da stufato, lo cosparga di sale e pepe e lo rosoli da tutti i lati nel burro.
  2. Aggiunga le cipolle ad anelli e le faccia rosolare per 10 minuti finché sono morbide e dorate.
  3. Aggiunga acqua finché la carne è appena coperta, unisca alloro, chiodi di garofano e aceto e lasci stufare tutto dolcemente per 3 ore.
  4. Stufi il cavolo rosso con la mela a pezzetti e un dito d’acqua per 30-40 minuti finché è tenero.
  5. Lessi le patate in acqua salata per 20 minuti e serva con lo hachee e il cavolo rosso.
Formaggio di Leida al cuminoCon il formaggioFormaggio di Leida al cumino

Ingredienti

  • 160 grammi di formaggio di Leida al cumino

Preparazione

  1. Tolga il formaggio dal frigorifero circa un'ora prima di servirlo; così il gusto risalta meglio.
  2. Tagliare o spezzare il formaggio solo poco prima di servire.

Da servire 4 cl a persona

  • 1 bottiglia di Hooghoudt Sweet Spiced Genever Geschenk met barmaatje

Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.

Tutti i consigliBij elke fles geschenken een aanbeveling

Foto: Salumi con salame stagionato: TheDeliciousLife, CC BY 2.0 · Hachee con cavolo rosso: Flanamsterdam · Formaggio al cumino di Leida: AlexanderVanLoon, CC BY-SA 2.0

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