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70 cl · 47%

€ 22,99

Pink 47 London Dry Gin
Questa bottiglia

Pink 47 London Dry Gin

Consiglio per questa bottiglia

A tavola con Pink 47 London Dry Gin

Gin · Inghilterra · 47%

Perché stanno bene insieme

Scelto in base al tipo (gin). Il gin, liscio o con tonica, sta bene con stuzzichini freschi e sapidi: pesce, crostacei e qualcosa con agrumi.

Cosa serve

Per 4 persone

Salmone affumicato all’anetoCon l’aperitivoSalmone affumicato all’aneto

Ingredienti

  • 200 grammi di salmone affumicato
  • 1 mazzetto di aneto
  • 100 grammi di crème fraîche
  • 8 crostini

Preparazione

  1. Triti finemente l’aneto e ne mescoli metà alla crème fraîche con un po’ di pepe.
  2. Spalmare i crostini con la crème fraîche.
  3. Adagi sopra un pezzetto di salmone affumicato e guarnisca con il resto dell'aneto.
Ceviche di pesce bianco al limeA tavolaCeviche di pesce bianco al lime

Ingredienti

  • 500 grammi di pesce bianco fresco
  • 4 lime
  • 1 cipolla rossa
  • 1 peperoncino rosso
  • 1 mazzetto di coriandolo
  • 1 avocado
  • sale marino

Preparazione

  1. Tagli il pesce freschissimo a cubetti di circa 1,5 cm e lo tenga al freddo.
  2. Sprema i lime, tagli la cipolla rossa a mezzi anelli sottili e triti finemente il peperoncino rosso.
  3. Mescolare il pesce con succo di lime, cipolla, peperoncino e sale marino e tenere in fresco per 10-15 minuti, finché il pesce diventa bianco.
  4. Tagli l’avocado a cubetti e triti grossolanamente il coriandolo.
  5. Incorpori delicatamente avocado e coriandolo e serva subito freddo.
Feta con olio d'olivaCon il formaggioFeta con olio d'oliva

Ingredienti

  • 160 grammi di feta
  • olio d’oliva

Preparazione

  1. Spezzare la feta a pezzi grossi su un piatto.
  2. Condire con un filo d'olio d'oliva e un po' di pepe macinato al momento.

Da servire 4 cl a persona

  • 1 bottiglia di Pink 47 London Dry Gin

Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.

Tutti i consigliUn consiglio per ogni bottiglia di gin

Foto: Salmone affumicato con aneto: avlxyz, CC BY-SA 2.0 · Ceviche di pesce bianco con lime: stu_spivack, CC BY-SA 2.0 · Feta con olio d'oliva: Nicolas Lannuzel, CC BY-SA 2.0

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Cosa si abbina a questo bicchiere

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