Pink 47 London Dry Gin kaufen bei ’t Bockje Bathmen

70 cl · 47%

€ 22,99

Pink 47 London Dry Gin
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Pink 47 London Dry Gin

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Zu Tisch mit Pink 47 London Dry Gin

Gin · England · 47%

Warum das zusammenpasst

Ausgewählt nach Sorte (Gin). Gin, pur oder mit Tonic, passt gut zu frischen und salzigen Häppchen: Fisch, Meeresfrüchte und etwas mit Zitrus.

Was benötigt wird

Für 4 Personen

Räucherlachs mit DillZum UmtrunkRäucherlachs mit Dill

Zutaten

  • 200 Gramm Räucherlachs
  • 1 Bund Dill
  • 100 Gramm Crème fraîche
  • 8 kleine Toasts

Zubereitung

  1. Hacken Sie den Dill fein und rühren Sie die Hälfte mit etwas Pfeffer unter die Crème fraîche.
  2. Bestreichen Sie die Toasts mit der Crème fraîche.
  3. Legen Sie ein Stück Räucherlachs darauf und garnieren Sie mit dem restlichen Dill.
Ceviche vom weißen Fisch mit LimetteZum EssenCeviche vom weißen Fisch mit Limette

Zutaten

  • 500 Gramm frischer weißer Fisch
  • 4 Limetten
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 rote Chilischote
  • 1 Bund Koriander
  • 1 Avocado
  • Meersalz

Zubereitung

  1. Den sehr frischen Fisch in Würfel von etwa 1,5 cm schneiden und kalt halten.
  2. Die Limetten auspressen, die rote Zwiebel in dünne Halbringe schneiden und die rote Chili fein hacken.
  3. Den Fisch mit Limettensaft, Zwiebel, Chili und Meersalz mischen und 10 bis 15 Minuten kühl stellen, bis der Fisch weiß wird.
  4. Die Avocado würfeln und den Koriander grob hacken.
  5. Avocado und Koriander vorsichtig unterheben und sofort kalt servieren.
Feta mit OlivenölZum KäseFeta mit Olivenöl

Zutaten

  • 160 Gramm Feta
  • Olivenöl

Zubereitung

  1. Brechen Sie den Feta in grobe Stücke auf einen Teller.
  2. Beträufeln Sie ihn mit Olivenöl und streuen Sie etwas frisch gemahlenen Pfeffer darüber.

Zum Einschenken 4 cl pro Person

  • 1 Flasche Pink 47 London Dry Gin

Die Mengen sind ein Richtwert für zu Hause; Salz, Pfeffer und Öl zum Braten sind nicht immer angegeben.

Alle EmpfehlungenZu jeder Flasche Gin eine Empfehlung

Fotos: Räucherlachs mit Dill: avlxyz, CC BY-SA 2.0 · Ceviche von weißem Fisch mit Limette: stu_spivack, CC BY-SA 2.0 · Feta mit Olivenöl: Nicolas Lannuzel, CC BY-SA 2.0

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Was zu diesem Glas passt

Auf der Empfehlungsseite steht zu jedem Gericht, welche Flasche dazu passt, samt Begründung. Jede Kombination ist auf einer eigenen Seite ausgearbeitet, vom alltäglichen Teller bis zur Flasche, die für einen besonderen Anlass aufgehoben wird.

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