Acquista Puerto de Indias Strawberry da ’t Bockje Bathmen
100 cl · 37,5%
€ 25,99
Puerto de Indias Strawberry
Puerto de Indias Strawberry
€ 25,99
Disponibile
4,7 su 5 · 222 recensioni del nostro negozio su Google
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A tavola con Puerto de Indias Strawberry
Gin · Spagna · 37,5%
Perché stanno bene insieme
Scelto in base al tipo (gin). Il gin, liscio o con tonica, sta bene con stuzzichini freschi e sapidi: pesce, crostacei e qualcosa con agrumi.
Cosa serve
Per 4 persone
Con l’aperitivoCalamari fritti con aioli
Ingredienti
- 400 grammi di anelli di calamaro
- 100 grammi di farina
- 150 millilitri di aioli
- 1 limone
- olio per friggere
Preparazione
- Asciughi gli anelli di calamaro con carta da cucina.
- Scaldi l'olio per friggere a 180 °C.
- Mescoli la farina con sale e pepe, vi passi gli anelli e scuota via la farina in eccesso.
- Frigga in piccole porzioni per 1-2 minuti finché sono leggermente dorate e appena cotte.
- Scolare su carta da cucina, cospargere di sale e servire con aioli e spicchi di limone.
A tavolaSushi e sashimi
Ingredienti
- 400 grammi di riso per sushi
- 300 grammi di salmone di qualità sushi
- 200 grammi di tonno di qualità sushi
- 4 fogli di nori
- 4 cucchiai di aceto di riso
- 6 cucchiai di salsa di soia
- wasabi e zenzero sottaceto
Preparazione
- Sciacqui il riso per sushi finché l’acqua resta limpida e lo cuocia secondo le indicazioni sulla confezione.
- Mescoli delicatamente il riso caldo con l'aceto di riso e un po' di sale e lasci raffreddare a temperatura ambiente.
- Con un coltello affilato tagli il salmone e il tonno contro fibra a fette per il sashimi e a listarelle per i rotolini.
- Disporre un foglio di nori su una stuoia di bambù, stendervi uno strato sottile di riso, adagiarvi una striscia di pesce e arrotolare con decisione.
- Tagli i rotoli a pezzi con un coltello bagnato e serva con il sashimi, la salsa di soia, il wasabi e lo zenzero sottaceto.
Con il formaggioFeta con olio d'oliva
Ingredienti
- 160 grammi di feta
- olio d’oliva
Preparazione
- Spezzare la feta a pezzi grossi su un piatto.
- Condire con un filo d'olio d'oliva e un po' di pepe macinato al momento.
Da servire 4 cl a persona
- 1 bottiglia di Puerto de Indias Strawberry
Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.
Tutti i consigliUn consiglio per ogni bottiglia di gin
Foto’s: Gefrituurde calamares met aioli: pointnshoot, CC BY 2.0 · Sushi en sashimi: Lil' Dee, CC BY-SA 2.0 · Feta met olijfolie: Nicolas Lannuzel, CC BY-SA 2.0
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Cosa si abbina a questo bicchiere
Nella pagina dei consigli trova, per ogni piatto, quale bottiglia abbinare e perché. Ogni abbinamento ha una pagina propria, dal piatto di tutti i giorni alla bottiglia tenuta per un'occasione.