Dallo scaffale
Drie van de 4
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Cosa abbiamo di questa casa
Di questa casa abbiamo 4 bottiglie disponibili.
Non sa quale Le serve? Ci telefoni. Siamo qui per questo.
Le 4 bottiglie che abbiamo
Da secchissimo a dolce come lo sciroppo
- In questo scaffale
- 4bottiglie di questa casa
- 14,95 – 24,95euro, la fascia di prezzo
- Spagnapaese d'origine
Lo sherry è un vino fortificato del triangolo intorno a Jerez, nel sud della Spagna, e le differenze sono enormi. Fino e manzanilla sono secchissimi e maturano sotto uno strato di lieviti, il flor, che protegge il vino dall’ossigeno. Amontillado e oloroso maturano invece a contatto con l’ossigeno e acquistano note di frutta secca e caramello. Il Pedro Ximénez è quasi uno sciroppo.
Lo sherry matura in una solera: botti sovrapposte, da cui si preleva dal livello inferiore e si rabbocca dall’alto. Così lo stile resta uguale nel corso degli anni.
Il fino si beve ghiacciato e subito dopo l’apertura; un oloroso o un PX si conserva bene per settimane.
Una volta aperto, il fino dà il meglio entro pochi giorni. Un PX può restare aperto per settimane.
Domande frequenti
Hoeveel Valdespino heeft ’t Bockje?
4 bottiglie, da 14,95 a 24,95 euro.
Lo sherry è sempre dolce?
No. Fino e manzanilla sono secchissimi; solo tipi come il Pedro Ximenez sono decisamente dolci.
Che cos'è una solera?
Un sistema di botti sovrapposte in cui si preleva dalla fila più bassa e si rabbocca dall’alto, così che lo stile resti uguale negli anni.
C'è aiuto nella scelta?
Sì, siamo qui per questo. Chiami lo 0570 541 278 o scriva a info@bockje.nl.
’t Bockje spedisce anche all'estero?
Sì. Spediamo in una quarantina di paesi. Scriva a info@bockje.nl se vuole sapere se il Suo paese è compreso.
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- Disponibile nel nostro negozio in Brink 2 a Bathmen
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- Ordini online o ritiri a Bathmen
- Consulenza personale allo 0570 541 278 o a info@bockje.nl
- Orari: da martedì a venerdì 09.00–18.00, sabato 09.00–17.00. Lunedì e domenica chiuso
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
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Brink 2, Bathmen
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