Consigli sulle bevande · Whisky e sigaro

Oban 14 Years Old accanto a Cohiba Siglo I

Un malto salmastro della costa occidentale accanto al sigaro più corto della serie Siglo. Una fumata breve con un bicchiere da bere lentamente.

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Bottiglia di Oban 14 Years Old Highland Malt, whisky

Dallo scaffale

La bottiglia

Oban si trova sulla costa occidentale delle Highlands, nel cuore della cittadina che dà il nome alla distilleria. Questo quattordicenne è maturato in botti di rovere e ha 43% vol. È salino per natura, con vaniglia e miele sotto e un finale secco in cui ritorna il sale.

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L'abbinamento

Perché stanno bene insieme

Il Siglo I è corto e di forza moderata, con un fumo cremoso e leggermente erbaceo. Il sale esalta il fumo, e la sapidità dell'Oban qui fa da amplificatore. Poiché il sigaro si finisce in mezz'ora, 43 per cento vol. è più che sufficiente.

Accanto al bicchiere

Il sigaro

Non vendiamo sigari; forniamo il whisky. Questi sigari si abbinano a questa bottiglia.

Mazzi di sigari, legati con una fascetta di carta, su un bancone di legno
Immagine d'atmosfera: mazzi di sigari in una tabaccheria. Non sono i sigari consigliati.
  • Cohiba Siglo I La misura più corta della serie Siglo, 102 mm, da leggero a medio; cremoso e giusto abbastanza deciso accanto al salato.
  • Cohiba Siglo II Un po' più lungo, stesso stile della casa; la scelta se ha un po' più di tempo.
  • Quai d’Orsay No. 50 Robusto cubano corto di forza moderata, con una nota morbida e legnosa.
  • Rafael González Perlas Uno dei cubani corti più delicati; lasci che sia il sale del whisky a fare il lavoro.

Nel bicchiere

Servizio

Liscio, in un bicchiere tulipano, senza ghiaccio. A 43 gradi può aggiungere qualche goccia d'acqua se il sale risulta troppo aggressivo. Assaggi prima senza fumo e prenda ogni sorso dopo che il fumo ha lasciato la bocca.