Abbinamento · Whisky e sigaro
Johnnie Walker 12 Years Old Black Label accanto a Montecristo No. 3
Un blend affumicato accanto a una corona cubana classica. Due medie che non si ostacolano a vicenda.

Dallo scaffale
La bottiglia
Il Johnnie Walker Black Label è un blended whisky scozzese di dodici anni, a 40 per cento di alcol in volume. Il colore è un bruno dorato scuro, il profumo affumicato; in bocca vaniglia, frutta e fumo, con un lungo finale affumicato e una nota di agrumi.
L'abbinamento
Perché stanno bene insieme
Il No. 3 è una corona da 142 mm: la misura in cui il tabacco cubano risulta più equilibrato, né troppo stretto né troppo largo. Montecristo offre cacao con un leggero pepe. Un blend è per definizione una via di mezzo, e questa non richiede un sigaro situato a un estremo; il fumo nel whisky e il cacao nel tabacco procedono qui di pari passo.
Accanto al bicchiere
Il sigaro
Non vendiamo sigari; forniamo il whisky. Questi sigari si abbinano a questa bottiglia.

- Montecristo No. 3 Corona cubano da 142 mm, cacao e pepe leggero, di peso pari a quello di un blend da 40 per cento di alcol in volume.
- H. Upmann Coronas Junior Petit corona da 110 mm, più corto e più secco, per un momento breve.
- Hoyo de Monterrey Epicure No. 2 Robusto da 127 mm, terroso e un po' più corposo, se il fumo può stare in primo piano.
- Macanudo Café Hyde Park Robusto dominicano sotto una fascia Connecticut: legno e crema, senza asprezza.
Nel bicchiere
Servizio
Liscio in un bicchiere a tulipano o con un solo grande cubetto di ghiaccio. A 40 per cento in volume l'acqua non serve. Beva nelle pause tra un tiro e l'altro.
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