Abbinamento · Whisky e sigaro

Laphroaig Quarter Cask accanto a Cohiba Robustos

Un malto di Islay a 48 per cento di alcol accanto al robusto cubano più famoso. Iodio e sale contro legno ed erba.

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Bottiglia di Laphroaig Quarter Cask, whisky

Dallo scaffale

La bottiglia

Laphroaig si trova sulla costa meridionale di Islay. Questo single malt è a 48 per cento in volume ed è di colore dorato. Il profumo è intensamente fumoso e medicinale, con note salmastre, iodio e arancia; in bocca dapprima morbido, poi malto, spezie, sale e frutta. Il finale passa dall'arancia a un leggero amaro con noci e chicchi di caffè.

Laphroaig Quarter Cask Islay Single Malt whisky

L'abbinamento

Perché stanno bene insieme

Un robusto da 124 mm dà un fumo denso e uniforme. Cohiba si distingue dalle altre case cubane per una nota erbacea e legnosa invece di una terra pesante. Questa differenza è qui il punto: accanto allo iodio e al sale di Laphroaig, un sigaro terroso resta troppo nello stesso posto, mentre il legno di Cohiba gli contrappone chiaramente qualcosa.

Accanto al bicchiere

Il sigaro

Non vendiamo sigari; forniamo il whisky. Questi sigari si abbinano a questa bottiglia.

Tekening van het formaat robusto van 124 millimeterKort en dik. De voet ligt links, de kop rechts.voetkop124 mm
Ecco le dimensioni del Cohiba Robustos: formato robusto, 124 mm, corto e spesso. Si tratta di un disegno nostro, nel nostro stile, non di una foto del marchio; non vendiamo sigari.
Foglie di tabacco essiccate da vicino
Immagine d'atmosfera: foglia di tabacco essiccata, la foglia con cui si arrotola un sigaro. Questo non è il sigaro consigliato; la dimensione reale è indicata nel disegno qui accanto.
  • Cohiba Robustos Robusto cubano da 124 mm, legnoso ed erbaceo, che fa da contrappeso allo iodio del Laphroaig.
  • Hoyo de Monterrey Petit Robusto Petit robusto da 110 mm, più morbido e corto, per chi vuole mantenere il whisky in primo piano.
  • Bolívar Petit Corona Petit corona da 129 mm, stretto e pesante, per cui il pepe arriva più deciso.
  • Vegas Robaina Famosos Robusto di 124 mm con un tono più terroso, più vicino al fumo del whisky stesso.

Nel bicchiere

Servizio

Liscio in un bicchiere a tulipano. Con 48 per cento di alcol in volume questa bottiglia è robusta; qualche goccia d'acqua fa emergere il lato cremoso. Da gustare nelle pause tra una boccata e l'altra.

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