Acquista Patron Tequila Silver da ’t Bockje Bathmen

70 cl · 40% · Blanco o silver

€ 47,99

Patron Tequila Silver
Questa tequila

Patron Tequila Silver

Consiglio per questa bottiglia

A tavola con Patron Tequila Silver

Tequila · Messico · 40%

Perché stanno bene insieme

Scelto per tipo (tequila). Tequila e mezcal vengono dal Messico e si abbinano alla cucina messicana: lime, coriandolo, carne alla griglia e piatti piccanti.

Cosa serve

Per 4 persone

Chili con carneA tavolaChili con carne

Ingredienti

  • 500 grammi di carne macinata di manzo
  • 2 cipolle
  • 2 spicchi d'aglio
  • 1 peperone rosso
  • 400 grammi di fagioli rossi
  • 400 grammi di pomodori a pezzetti
  • 2 cucchiaini di cumino
  • 1 cucchiaino di peperoncino in polvere
  • 250 grammi di riso
  • 150 millilitri di panna acida

Preparazione

  1. Tagli a cubetti la cipolla e il peperone e triti finemente l’aglio.
  2. Rosoli la carne macinata sgranandola in una padella calda con olio e la tolga.
  3. Soffriggere cipolla, peperone e aglio per 5 minuti, aggiungere cumino e peperoncino in polvere e cuocere ancora 1 minuto.
  4. Aggiunga il macinato e i pomodori a cubetti e lasci sobbollire dolcemente per 30 minuti.
  5. Sciacqui i fagioli rossi, li incorpori, scaldi per altri 10 minuti e regoli di sale e pepe.
  6. Nel frattempo cuocia il riso e serva il chili con una cucchiaiata di panna acida.
Chorizo in padellaCon l’aperitivoChorizo in padella

Ingredienti

  • 200 grammi di chorizo
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva

Preparazione

  1. Tagli il chorizo a fette di mezzo centimetro.
  2. Scaldi l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio-alto.
  3. Rosoli il chorizo per 3-4 minuti finché i bordi sono croccanti e il grasso diventa rosso.
  4. Disporre in una ciotola calda, versarvi sopra un po' del grasso di cottura e servire con stuzzicadenti.
Sorbetto agli agrumiCon il dessertSorbetto agli agrumi

Ingredienti

  • 500 millilitri di sorbetto al limone o all'arancia
  • 2 arance
  • 4 rametti di menta

Preparazione

  1. Metta le coppe nel congelatore per 15 minuti.
  2. Peli le arance con il coltello in modo da togliere anche la parte bianca e ricavi gli spicchi tra le membrane.
  3. Metta palline di sorbetto nelle coppe fredde, disponga gli spicchi accanto e guarnisca con menta.

Da servire 4 cl a persona

  • 1 bottiglia di Patron Tequila Silver

Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.

Tutti i consigliUn consiglio con ogni bottiglia di tequila

Foto’s: Chili con carne: cyclonebill, CC BY-SA 2.0 · Chorizo uit de pan: rovingI, CC BY 2.0 · Sorbet van citrusfruit: stu_spivack, CC BY-SA 2.0

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