Acquista Finn Thomson Dufftown 1987 34YO da ’t Bockje Bathmen
70 cl · 54,7% · Single Malt
Finn Thomson Dufftown 1987 34YO
Finn Thomson Dufftown 1987 34YO
€ 732,99
Disponibile
4,7 su 5 · 222 recensioni del nostro negozio su Google
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A tavola con Finn Thomson FDufftown 1987 34YO
Whisky · Scozia · 54,7%
Perché stanno bene insieme
Scelto in base al tipo (whisky). Il whisky si abbina a piatti di carattere, a un formaggio stagionato e, dopo il pasto, a qualcosa con cioccolato, caramello o frutta secca.
Cosa serve
Per 4 persone
A tavolaSalmone affumicato all’aneto
Ingredienti
- 200 grammi di salmone affumicato
- 1 mazzetto di aneto
- 100 grammi di crème fraîche
- 8 crostini
Preparazione
- Triti finemente l’aneto e ne mescoli metà alla crème fraîche con un po’ di pepe.
- Spalmare i crostini con la crème fraîche.
- Adagi sopra un pezzetto di salmone affumicato e guarnisca con il resto dell'aneto.
Con il formaggioComté
Ingredienti
- 160 grammi di Comté
Preparazione
- Tolga il formaggio dal frigorifero circa un'ora prima di servirlo; così il gusto risalta meglio.
- Tagliare o spezzare il formaggio solo poco prima di servire.
Dopo il pastoTorta al cioccolato fondente
Ingredienti
- 200 grammi di cioccolato fondente
- 150 grammi di burro
- 150 grammi di zucchero
- 4 uova
- 50 grammi di farina
- cacao in polvere per spolverare
Preparazione
- Preriscaldi il forno a 180 °C e imburri una tortiera apribile.
- Sciolga il cioccolato con il burro a bagnomaria.
- Monti le uova con lo zucchero finché sono spumose e incorpori il composto di cioccolato.
- Incorporare la farina con un pizzico di sale usando una spatola e versare l'impasto nello stampo.
- Cuocia in forno per 25-30 minuti, finché il bordo è rappreso e il centro ancora leggermente umido.
- Lasci raffreddare e spolverizzi con cacao in polvere.
Da servire 4 cl a persona
- 1 bottiglia di Finn Thomson FDufftown 1987 34YO
Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.
Tutti i consigliUn consiglio con ogni bottiglia di whisky
Foto: Salmone affumicato all'aneto: avlxyz, CC BY-SA 2.0 · Comté: leszed.com, CC BY-SA 2.0 · Torta al cioccolato fondente: avlxyz, CC BY-SA 2.0
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Scelto in base al gusto: le note della descrizione di ogni bottiglia e lo stile della distilleria sul quadrante del gusto di /whisky/, con età e prezzo come supporto. Una stima, non un giudizio su ogni imbottigliamento.
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Robusto cubano di 124 mm, di forza media; legnoso e floreale, con corpo dato dal ripieno.
Perché stanno bene insieme
Un robusto è spesso e ha proporzionalmente molto ripieno; dà corpo senza che il pepe della fascia prenda il sopravvento. A quel corpo qui si contrappone la botte e non il fumo: la nota di sherry scorre sotto il fumo del tabacco invece di scontrarsi con esso. A 46,3 per cento vol. il whisky ha abbastanza peso da non scomparire.
Si abbina bene anche a questo whisky
- Juan Lopez Selección No. 2Robusto della stessa classe, un po' più speziato, e un compagno pacato per un malto non torbato.
- H. Upmann Magnum 50Più spesso e più lungo, con lo stile misurato della casa Upmann; per una fumata più lunga.
- Vegas Robaina FamososRobusto cubano dalla struttura terrosa e delicata che lascia spazio alla nota di sherry.
Non vendiamo sigari; noi forniamo il whisky.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Cosa si abbina a questo bicchiere
Nella pagina dei consigli trova, per ogni piatto, quale bottiglia abbinare e perché. Ogni abbinamento ha una pagina propria, dal piatto di tutti i giorni alla bottiglia tenuta per un'occasione.