Acquista Hinch Peated Small Batch da ’t Bockje Bathmen
70 cl · 43% · Blended
Hinch Peated Small Batch
Hinch Peated Small Batch
€ 39,99
Disponibile
4,7 su 5 · 222 recensioni del nostro negozio su Google
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A tavola con Hinch Peated Small Batch
Whisky, torbato · Irlanda · 43%
Perché stanno bene insieme
Scelto per tipo (whisky) e nome (torba o fumo). Un whisky torbato chiede piatti dal carattere deciso: pesce affumicato, qualcosa alla griglia o un erborinato robusto.
Cosa serve
Per 4 persone
A tavolaPulled pork in un panino
Ingredienti
- 1,5 chili di spalla di maiale
- 2 cucchiai di zucchero di canna
- 2 cucchiaini di paprika affumicata
- 200 millilitri di salsa barbecue
- 4 panini brioche
- 300 grammi di insalata di cavolo
Preparazione
- Preriscaldare il forno a 140 °C.
- Massaggi la spalla di maiale con lo zucchero di canna, la paprika, sale e pepe.
- Cuocia la carne coperta, con un fondo d’acqua, in forno per 5-6 ore finché si sfalda.
- Sfilacci la carne con due forchette e la mescoli con la salsa barbecue.
- Apra i panini brioche e li tosti brevemente.
- Farcisca i panini con la carne e l’insalata di cavolo.
Con il formaggioGouda stagionato
Ingredienti
- 160 grammi di Gouda stagionato
Preparazione
- Tolga il formaggio dal frigorifero circa un'ora prima di servirlo; così il gusto risalta meglio.
- Tagliare o spezzare il formaggio solo poco prima di servire.
Dopo il pastoTartufi al cioccolato
Ingredienti
- 200 grammi di cioccolato fondente
- 150 millilitri di panna da montare
- 20 grammi di burro
- 3 cucchiai di cacao in polvere
Preparazione
- Triti finemente il cioccolato e lo metta in una ciotola.
- Porti la panna appena a ebollizione e la versi sul cioccolato.
- Lasci riposare 1 minuto, mescoli fino a ottenere una ganache liscia e incorpori il burro.
- Lasci rassodare la ganache coperta in frigorifero per almeno 2 ore.
- Prelevi piccole porzioni con un cucchiaino, le arrotoli velocemente a palline e le passi nel cacao in polvere.
- Li conservi al fresco e li tolga dal frigorifero un quarto d’ora prima di servire.
Da servire 4 cl a persona
- 1 bottiglia di Hinch Peated Small Batch
Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.
Tutti i consigliUn consiglio con ogni bottiglia di whisky
Foto’s: Pulled pork op een broodje: Paul Keller, CC BY 2.0 · Oude Goudse kaas: goblinbox_(queen_of_ad_hoc_bento), CC BY 2.0 · Chocoladetruffels: cobaltfish, CC BY-SA 2.0
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Bottiglie simili
Scelto in base al gusto: le note della descrizione di ogni bottiglia e lo stile della distilleria sul quadrante del gusto di /whisky/, con età e prezzo come supporto. Una stima, non un giudizio su ogni imbottigliamento.
Un sigaro con Hinch Peated Small Batch
Een rokerige whisky, zo zegt de naam. Deze sigaar hebben wij uitgewerkt naast Caol Ila Islay Single Malt 12 Years Old, ook een rokerige whisky.
Ramón Allones Specially Selected
Volle Cubaanse robusto met aarde en donker fruit; houdt stand tegen turf.
Perché stanno bene insieme
Turfrook en tabaksrook tellen op, dus dit gaat alleen goed als de sigaar zelf gewicht heeft. De Specially Selected heeft dat: hij is vol, aards en kruidig en laat zich niet overstemmen. De zoete mout en toffee in de whisky vangen de droogte van de tabak op, waar een kurkdroge whisky het geheel hard zou maken.
Si abbina bene anche a questo whisky
- Bolívar Royal CoronaEven zwaar, wat peperiger; de keuze als u de turf tegenwicht wilt geven in plaats van gezelschap.
- Partagás Serie D No. 4Aards en kruidig, en de bekendste volle Cubaanse robusto.
- Cohiba RobustosMidden tot vol, met de romige toon van het huis; iets zachter dan de andere drie.
Non vendiamo sigari; noi forniamo il whisky.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Cosa si abbina a questo bicchiere
Nella pagina dei consigli trova, per ogni piatto, quale bottiglia abbinare e perché. Ogni abbinamento ha una pagina propria, dal piatto di tutti i giorni alla bottiglia tenuta per un'occasione.