Acquista Ileach Islay Malt Whisky da ’t Bockje Bathmen
70 cl · 40% · Single Malt
Ileach Islay Malt Whisky
Ileach Islay Malt Whisky
€ 28,99
Disponibile
4,7 su 5 · 222 recensioni del nostro negozio su Google
Spedizione assicurata e imballaggio accurato per evitare rotture. Se qualcosa va comunque storto, troveremo insieme una soluzione adeguata.
A tavola con Ileach Islay Malt Whisky
Whisky, torbato · Scozia · 40%
Perché stanno bene insieme
Scelto per tipo (whisky) e nome (torba o fumo). Un whisky torbato chiede piatti dal carattere deciso: pesce affumicato, qualcosa alla griglia o un erborinato robusto.
Cosa serve
Per 4 persone
A tavolaAnguilla affumicata su pane di segale
Ingredienti
- 300 grammi di anguilla affumicata
- 8 fette di pane di segale
- 30 grammi di burro
- 1 limone
- 1 mazzetto di erba cipollina
- rafano a piacere
Preparazione
- Tolga l'anguilla dal frigorifero un quarto d'ora prima di servire, elimini pelle e lisca e la divida a pezzi.
- Spalmi le fette di pane di segale con il burro e vi adagi l'anguilla.
- Grattugi sopra un po’ di rafano, cosparga di erba cipollina tagliata fine e serva con spicchi di limone.
Con il formaggioRoquefort
Ingredienti
- 160 grammi di Roquefort
Preparazione
- Tolga il formaggio dal frigorifero circa un'ora prima di servirlo; così il gusto risalta meglio.
- Tagliare o spezzare il formaggio solo poco prima di servire.
Dopo il pastoTorta al cioccolato fondente
Ingredienti
- 200 grammi di cioccolato fondente
- 150 grammi di burro
- 150 grammi di zucchero
- 4 uova
- 50 grammi di farina
- cacao in polvere per spolverare
Preparazione
- Preriscaldi il forno a 180 °C e imburri una tortiera apribile.
- Sciolga il cioccolato con il burro a bagnomaria.
- Monti le uova con lo zucchero finché sono spumose e incorpori il composto di cioccolato.
- Incorporare la farina con un pizzico di sale usando una spatola e versare l'impasto nello stampo.
- Cuocia in forno per 25-30 minuti, finché il bordo è rappreso e il centro ancora leggermente umido.
- Lasci raffreddare e spolverizzi con cacao in polvere.
Da servire 4 cl a persona
- 1 bottiglia di Ileach Islay Malt Whisky
Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.
Tutti i consigliUn consiglio con ogni bottiglia di whisky
Foto’s: Gerookte paling op roggebrood: Tasja, CC BY-SA 3.0 · Roquefort: Smabs Sputzer (1956-2017), CC BY 2.0 · Pure chocoladetaart: avlxyz, CC BY-SA 2.0
Bottiglie simili
Scelto in base al gusto: le note della descrizione di ogni bottiglia e lo stile della distilleria sul quadrante del gusto di /whisky/, con età e prezzo come supporto. Una stima, non un giudizio su ogni imbottigliamento.
Un sigaro con Ileach Islay Malt Whisky
Un whisky affumicato, come dice il nome. Abbiamo abbinato questo sigaro a Connemara 12 Years Old Peated Single Malt Irish Whiskey, anch'esso un whisky affumicato.
Hoyo de Monterrey Epicure No. 2
Robusto cubano di forza moderata; terroso e lievemente caffè, e abbastanza leggero da reggere accanto alla torba.
Perché stanno bene insieme
Il fumo accanto al fumo si somma, ed è per questo che funziona solo con un whisky dalla torba contenuta. È il caso qui, certamente a 40 per cento di volume. L'Epicure No. 2 porta un fumo terroso, leggermente di caffè, che va in una direzione diversa dalla torba dolciastra, e la piccola nota di pepe del finale ritorna nella fascia.
Si abbina bene anche a questo whisky
- Hoyo de Monterrey Epicure No. 1Langer, zelfde huisstijl en dezelfde lichte hand; voor een zit van ruim een uur.
- Quai d’Orsay No. 54Un cubano corposo ma morbido, legnoso e senza pepe pungente.
- Rafael González Petit CoronasMild en kort, voor wie de turf duidelijk voorop wil houden.
Non vendiamo sigari; noi forniamo il whisky.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Cosa si abbina a questo bicchiere
Nella pagina dei consigli trova, per ogni piatto, quale bottiglia abbinare e perché. Ogni abbinamento ha una pagina propria, dal piatto di tutti i giorni alla bottiglia tenuta per un'occasione.