Acquista Islay Mist Double Peated Blended Scotch da ’t Bockje Bathmen
70 cl · 40% · Blended
Islay Mist Double Peated Blended Scotch
Islay Mist Double Peated Blended Scotch
€ 23,99
Disponibile
4,7 su 5 · 222 recensioni del nostro negozio su Google
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A tavola con Islay Mist Double Peated Blended Scotch
Whisky, torbato · Scozia · 40%
Perché stanno bene insieme
Scelto per tipo (whisky) e nome (torba o fumo). Un whisky torbato chiede piatti dal carattere deciso: pesce affumicato, qualcosa alla griglia o un erborinato robusto.
Cosa serve
Per 4 persone
A tavolaAnguilla affumicata su pane di segale
Ingredienti
- 300 grammi di anguilla affumicata
- 8 fette di pane di segale
- 30 grammi di burro
- 1 limone
- 1 mazzetto di erba cipollina
- rafano a piacere
Preparazione
- Tolga l'anguilla dal frigorifero un quarto d'ora prima di servire, elimini pelle e lisca e la divida a pezzi.
- Spalmi le fette di pane di segale con il burro e vi adagi l'anguilla.
- Grattugi sopra un po’ di rafano, cosparga di erba cipollina tagliata fine e serva con spicchi di limone.
Con il formaggioRoquefort
Ingredienti
- 160 grammi di Roquefort
Preparazione
- Tolga il formaggio dal frigorifero circa un'ora prima di servirlo; così il gusto risalta meglio.
- Tagliare o spezzare il formaggio solo poco prima di servire.
Dopo il pastoTorta al cioccolato fondente
Ingredienti
- 200 grammi di cioccolato fondente
- 150 grammi di burro
- 150 grammi di zucchero
- 4 uova
- 50 grammi di farina
- cacao in polvere per spolverare
Preparazione
- Preriscaldi il forno a 180 °C e imburri una tortiera apribile.
- Sciolga il cioccolato con il burro a bagnomaria.
- Monti le uova con lo zucchero finché sono spumose e incorpori il composto di cioccolato.
- Incorporare la farina con un pizzico di sale usando una spatola e versare l'impasto nello stampo.
- Cuocia in forno per 25-30 minuti, finché il bordo è rappreso e il centro ancora leggermente umido.
- Lasci raffreddare e spolverizzi con cacao in polvere.
Da servire 4 cl a persona
- 1 bottiglia di Islay Mist Double Peated Blended Scotch
Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.
Tutti i consigliUn consiglio con ogni bottiglia di whisky
Foto’s: Gerookte paling op roggebrood: Tasja, CC BY-SA 3.0 · Roquefort: Smabs Sputzer (1956-2017), CC BY 2.0 · Pure chocoladetaart: avlxyz, CC BY-SA 2.0
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Scelto in base al gusto: le note della descrizione di ogni bottiglia e lo stile della distilleria sul quadrante del gusto di /whisky/, con età e prezzo come supporto. Una stima, non un giudizio su ogni imbottigliamento.
Un sigaro con Islay Mist Double Peated Blended Scotch
Een rokerige whisky, zo zegt de naam. Deze sigaar hebben wij uitgewerkt naast Ardbeg 10 Years Old, ook een rokerige whisky.
Bolívar Royal Corona
Robusto cubano di 124 mm, terroso e corposo, che regge il confronto con la torba di Ardbeg.
Perché stanno bene insieme
Un robusto da 124 mm è corto e spesso. Il fumo passa attraverso un'ampia apertura e resta ugualmente denso dall'inizio alla fine. Bolívar è la più potente delle case cubane, con terra e pepe nero. Di fronte a un malto che porta già fumo di suo, serve quel peso; un sigaro più leggero scomparirebbe sotto la torba.
Si abbina bene anche a questo whisky
- Partagás Serie D No. 5Petit robusto da 110 mm con lo stesso stile pieno della casa, più corto e quindi fumato più in fretta.
- Cohiba RobustosRobusto da 124 mm, più legnoso e meno terroso, il che lascia più spazio alla liquirizia nel whisky.
- Oliva Serie V Double RobustoNicaraguaanse robusto met peper in plaats van aarde, die een andere kant op gaat dan de Cubanen.
Non vendiamo sigari; noi forniamo il whisky.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Cosa si abbina a questo bicchiere
Nella pagina dei consigli trova, per ogni piatto, quale bottiglia abbinare e perché. Ogni abbinamento ha una pagina propria, dal piatto di tutti i giorni alla bottiglia tenuta per un'occasione.