Acquista Jura Bourbon Cask da ’t Bockje Bathmen

70 cl · 40% · Single Malt

Jura Bourbon Cask
Questa bottiglia

Jura Bourbon Cask

Consiglio per questa bottiglia

A tavola con Jura Bourbon Cask

Whiskey americano · Scozia · 40%

Perché stanno bene insieme

Scelto in base al tipo (whisky) e al nome (whiskey americano). Il bourbon e gli altri whiskey americani hanno spesso note di vaniglia e caramello dovute al rovere; si abbinano bene al barbecue e ai dessert con frutta secca e caramello.

Cosa serve

Per 4 persone

Gebraden ham met honingmosterdBij het etenGebraden ham met honingmosterd

Ingredienti

  • 1 kilo ham aan het stuk
  • 3 cucchiai di miele
  • 3 cucchiai di senape in grani
  • 1 chilo di patate
  • 400 grammi di fagiolini

Preparazione

  1. Preriscaldi il forno a 180 °C.
  2. Meng de honing met de grove mosterd en bestrijk de ham ermee.
  3. Gaar de ham ongeveer 1 uur in de oven tot een kerntemperatuur van 65 °C en bestrijk hem halverwege nog eens.
  4. Kook de aardappelen in 20 minuten en de sperziebonen in 6 tot 8 minuten gaar in water met zout.
  5. Laat de ham 10 minuten rusten, snijd hem in plakken en dien op met de groente en de aardappelen.
Con il formaggioCheddar stagionato

Ingredienti

  • 160 grammi di cheddar stagionato

Preparazione

  1. Tolga il formaggio dal frigorifero circa un'ora prima di servirlo; così il gusto risalta meglio.
  2. Tagliare o spezzare il formaggio solo poco prima di servire.
Torta alle noci pecanDopo il pastoTorta alle noci pecan

Ingredienti

  • 1 rotolo di pasta frolla
  • 200 grammi di noci pecan
  • 3 uova
  • 150 grammi di zucchero di canna scuro
  • 150 millilitri di sciroppo d'acero
  • 50 grammi di burro

Preparazione

  1. Preriscaldi il forno a 180 °C e foderi una tortiera con la pasta.
  2. Tosti le noci pecan per 5 minuti in una padella asciutta e ne triti grossolanamente la metà.
  3. Sciolga il burro e lo sbatta con le uova, lo zucchero di canna, lo sciroppo d'acero e un pizzico di sale fino a ottenere un ripieno liscio.
  4. Cosparga la frutta secca tritata sul fondo, versi sopra il ripieno e disponga in superficie la frutta secca intera.
  5. Cuocia in forno per 40-45 minuti finché il ripieno si è rassodato ma al centro cede ancora leggermente.
  6. Lasci raffreddare completamente prima di tagliare.

Da servire 4 cl a persona

  • 1 bottiglia di Jura Bourbon Cask

Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.

Tutti i consigliUn consiglio con ogni bottiglia di whisky

Foto’s: Gebraden ham met honingmosterd: Shardayyy, CC BY 2.0 · Pecantaart: @joefoodie, CC BY 2.0

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Stesso profilo di gusto

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Scelto in base al gusto: le note della descrizione di ogni bottiglia e lo stile della distilleria sul quadrante del gusto di /whisky/, con età e prezzo come supporto. Una stima, non un giudizio su ogni imbottigliamento.

Dopo il pasto

Un sigaro con Jura Bourbon Cask

Een Amerikaanse whiskey. Deze sigaar hebben wij uitgewerkt naast Rittenhouse Straight Rye Bottled in Bond, ook uit Amerika.

Sigari
La nostra scelta

Drew Estate Liga Privada No. 9 Robusto

Nicaraguaanse robusto van 127 mm, aards en peperig, tegenover de roggekruiden.

Perché stanno bene insieme

De Liga Privada No. 9 is een robusto van 127 mm met een donkere wikkel en een dichte vulling. De rook is aards en peperig en houdt dat gewicht vast tot het eind. Rogge geeft van zichzelf al peper, dus dit is peper naast peper; wat het uit elkaar houdt is het fruit in deze fles, dat er ongewoon veel is voor een rye. Zonder dat fruit zou de combinatie vlak worden.

Si abbina bene anche a questo whisky

  • Oliva Serie V Double RobustoRobusto van 124 mm, even vol maar houtiger dan aards.
  • Rocky Patel Sungrown RobustoLichter van toon, waardoor de perzik en banaan meer ruimte krijgen.
  • Joya de Nicaragua Antaño 1970 Robusto GrandeNog nadrukkelijker peperig, voor wie het contrast niet zoekt maar de herhaling.

Non vendiamo sigari; noi forniamo il whisky.

Legga l’abbinamento completoTutto su whisky e sigari

Foto: Gerald Gabernig, CC BY 2.0

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

Cosa si abbina a questo bicchiere

Nella pagina dei consigli trova, per ogni piatto, quale bottiglia abbinare e perché. Ogni abbinamento ha una pagina propria, dal piatto di tutti i giorni alla bottiglia tenuta per un'occasione.

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