Acquista Stokery Amsterdam Elemental Series No.2 Terra Malt & Rye Whisky da ’t Bockje Bathmen

50 cl · 60,5% · Blended Malt

Stokery Amsterdam Elemental Series No.2 Terra Malt & Rye Whisky
Questa bottiglia

Stokery Amsterdam Elemental Series No.2 Terra Malt & Rye Whisky

Consiglio per questa bottiglia

A tavola con Stokery Amsterdam Elemental Series No.2 Terra Malt & Rye Whisky

Whiskey americano · Paesi Bassi · 60,5%

Perché stanno bene insieme

Scelto in base al tipo (whisky) e al nome (whiskey americano). Il bourbon e gli altri whiskey americani hanno spesso note di vaniglia e caramello dovute al rovere; si abbinano bene al barbecue e ai dessert con frutta secca e caramello.

Cosa serve

Per 4 persone

Costine al barbecueA tavolaCostine al barbecue

Ingredienti

  • 2 chili di costine
  • 6 cucchiai di salsa barbecue
  • 2 cucchiai di miele
  • 2 cucchiaini di paprika affumicata
  • 2 spicchi d'aglio
  • 4 pannocchie di mais

Preparazione

  1. Preriscaldi il forno a 150 °C.
  2. Strofini le costine con paprika, sale e pepe, le avvolga nella carta stagnola e le cuocia in forno per 2-2,5 ore.
  3. Mescoli la salsa barbecue con il miele e l'aglio schiacciato.
  4. Lessare le pannocchie per 10 minuti in acqua salata.
  5. Grigliare le spare ribs e il mais per 10 minuti sul barbecue caldo, spennellando spesso le costine con la salsa finché sono lucide.
Gouda stagionatoCon il formaggioGouda stagionato

Ingredienti

  • 160 grammi di Gouda stagionato

Preparazione

  1. Tolga il formaggio dal frigorifero circa un'ora prima di servirlo; così il gusto risalta meglio.
  2. Tagliare o spezzare il formaggio solo poco prima di servire.
Pancake alla banana con sciroppoDopo il pastoPancake alla banana con sciroppo

Ingredienti

  • 250 grammi di farina
  • 500 millilitri di latte
  • 2 uova
  • 4 banane
  • 30 grammi di burro
  • 4 cucchiai di sciroppo

Preparazione

  1. Sbatta la farina con un pizzico di sale, le uova e gradualmente il latte fino a ottenere una pastella liscia e la lasci riposare 15 minuti.
  2. Tagliare le banane a fettine sottili.
  3. Sciolga una noce di burro in padella e vi adagi le fette di banana.
  4. Versi sopra uno strato di pastella e cuocia a fuoco medio-alto finché la superficie è asciutta.
  5. Girare il pancake e dorare l'altro lato per 1-2 minuti.
  6. Ripetere con il resto e servire con sciroppo.

Da servire 4 cl a persona

  • 1 bottiglia di Stokery Amsterdam Elemental Series No.2 Terra Malt & Rye Whisky

Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.

Tutti i consigliUn consiglio con ogni bottiglia di whisky

Foto’s: Spareribs van de barbecue: jeffreyw, CC BY 2.0 · Oude Goudse kaas: goblinbox_(queen_of_ad_hoc_bento), CC BY 2.0 · Bananenpannenkoek met stroop: kevingessner, CC BY 2.0

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7 altre bottiglie di Stokery Amsterdam sullo scaffale; ecco le prime sei.

Stesso profilo di gusto

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Scelto in base al gusto: le note della descrizione di ogni bottiglia e lo stile della distilleria sul quadrante del gusto di /whisky/, con età e prezzo come supporto. Una stima, non un giudizio su ogni imbottigliamento.

Dopo il pasto

Un sigaro con Stokery Amsterdam Elemental Series No.2 Terra Malt & Rye Whisky

Een Amerikaanse whiskey. Deze sigaar hebben wij uitgewerkt naast Rittenhouse Straight Rye Bottled in Bond, ook uit Amerika.

Sigari
La nostra scelta

Drew Estate Liga Privada No. 9 Robusto

Robusto nicaraguense di 127 mm, terroso e pepato, in contrasto con le spezie della segale.

Perché stanno bene insieme

Il Liga Privada No. 9 è un robusto da 127 mm con fascia scura e ripieno denso. Il fumo è terroso e pepato e mantiene questo peso fino alla fine. La segale porta già di suo il pepe, quindi qui è pepe accanto a pepe; ciò che li tiene distinti è la frutta di questa bottiglia, insolitamente abbondante per un rye. Senza quella frutta l’abbinamento risulterebbe piatto.

Si abbina bene anche a questo whisky

  • Oliva Serie V Double RobustoRobusto van 124 mm, even vol maar houtiger dan aards.
  • Rocky Patel Sungrown RobustoLichter van toon, waardoor de perzik en banaan meer ruimte krijgen.
  • Joya de Nicaragua Antaño 1970 Robusto GrandeNog nadrukkelijker peperig, voor wie het contrast niet zoekt maar de herhaling.

Non vendiamo sigari; noi forniamo il whisky.

Legga l’abbinamento completoTutto su whisky e sigari

Foto: Gerald Gabernig, CC BY 2.0

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

Cosa si abbina a questo bicchiere

Nella pagina dei consigli trova, per ogni piatto, quale bottiglia abbinare e perché. Ogni abbinamento ha una pagina propria, dal piatto di tutti i giorni alla bottiglia tenuta per un'occasione.

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