Acquista The Six Isles Rum Cask Finish da ’t Bockje Bathmen
70 cl · 48% · Blended Malt
The Six Isles Rum Cask Finish
The Six Isles Rum Cask Finish
€ 54,99
Disponibile
4,7 su 5 · 222 recensioni del nostro negozio su Google
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A tavola con The Six Isles Rum Cask Finish
Whisky, pieno e ricco · Scozia · 48%
Perché stanno bene insieme
Gekozen op de soort (whisky) en de naam (gerijpt op een vat van versterkte wijn of rum). Een volle, rijke whisky past bij wild, gedroogd fruit en desserts met karamel of chocolade.
Cosa serve
Per 4 persone
Bij het etenGestoofde ossenstaart
Ingredienti
- 1,5 kilo ossenstaart
- 2 cipolle
- 2 carote
- 2 coste di sedano
- 500 millilitri di vino rosso
- 750 milliliter runderbouillon
- 2 cucchiai di concentrato di pomodoro
- 1 chilo di patate
Preparazione
- Cosparga la coda di bue con sale e pepe e rosoli i pezzi su tutti i lati in una casseruola con olio.
- Fruit uien, wortel en bleekselderij in stukjes 5 minuten, roer de tomatenpuree erdoor en bak 1 minuut mee.
- Blus af met de rode wijn, voeg de runderbouillon en het vlees toe en breng aan de kook.
- Laat afgedekt 3,5 tot 4 uur zachtjes stoven tot het vlees van het bot valt.
- Schep het vet van de saus en laat de saus zo nodig zonder deksel inkoken.
- Kook de geschilde aardappelen in ongeveer 20 minuten gaar en serveer ze bij de ossenstaart.
Con il formaggioStilton
Ingredienti
- 160 grammi di Stilton
Preparazione
- Tolga il formaggio dal frigorifero circa un'ora prima di servirlo; così il gusto risalta meglio.
- Tagliare o spezzare il formaggio solo poco prima di servire.
Dopo il pastoTartufi al cioccolato
Ingredienti
- 200 grammi di cioccolato fondente
- 150 millilitri di panna da montare
- 20 grammi di burro
- 3 cucchiai di cacao in polvere
Preparazione
- Triti finemente il cioccolato e lo metta in una ciotola.
- Porti la panna appena a ebollizione e la versi sul cioccolato.
- Lasci riposare 1 minuto, mescoli fino a ottenere una ganache liscia e incorpori il burro.
- Lasci rassodare la ganache coperta in frigorifero per almeno 2 ore.
- Prelevi piccole porzioni con un cucchiaino, le arrotoli velocemente a palline e le passi nel cacao in polvere.
- Li conservi al fresco e li tolga dal frigorifero un quarto d’ora prima di servire.
Da servire 4 cl a persona
- 1 bottiglia di The Six Isles Rum Cask Finish
Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.
Tutti i consigliUn consiglio con ogni bottiglia di whisky
Foto: coda di bue stufata: dunham_1, CC BY 2.0 · Stilton: Innocenceisdeath, CC BY-SA 3.0 · tartufi al cioccolato: cobaltfish, CC BY-SA 2.0
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Scelto in base al gusto: le note della descrizione di ogni bottiglia e lo stile della distilleria sul quadrante del gusto di /whisky/, con età e prezzo come supporto. Una stima, non un giudizio su ogni imbottigliamento.
Un sigaro con The Six Isles Rum Cask Finish
Naar de naam heeft deze whisky in een sherry- of wijnvat gelegen. Deze sigaar hebben wij uitgewerkt naast The Balvenie 12 Years Old Doublewood, die dat ook heeft.
Montecristo No. 4
Cubaanse petit corona van 129 mm, midden in sterkte; voor veel rokers de maatstaf van dit formaat.
Perché stanno bene insieme
Il No. 4 si colloca a metà della gamma di forza e porta cacao, legno e un pepe leggero. La cannella e la noce della seconda botte corrono in parallelo, mentre la dolcezza della stessa botte raccoglie il pepe della fascia. A 40 per cento di alcol in volume l'alcol non spinge, così il sigaro mantiene la guida.
Si abbina bene anche a questo whisky
- Romeo y Julieta No. 2Vergelijkbaar formaat en gewicht, met een bloemiger inslag naast het sherryzoet.
- H. Upmann Magnum 46Iets dikker en daardoor ronder van rook, met dezelfde ingehouden huisstijl.
- Juan Lopez Selección No. 2Robusto van gematigde sterkte, voor wie langer wil zitten zonder naar een volle sigaar te gaan.
Non vendiamo sigari; noi forniamo il whisky.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Cosa si abbina a questo bicchiere
Nella pagina dei consigli trova, per ogni piatto, quale bottiglia abbinare e perché. Ogni abbinamento ha una pagina propria, dal piatto di tutti i giorni alla bottiglia tenuta per un'occasione.