Acquista The Six Isles Port Cask Finish da ’t Bockje Bathmen
70 cl · 48% · Blended Malt
The Six Isles Port Cask Finish
The Six Isles Port Cask Finish
€ 54,99
Disponibile
4,7 su 5 · 222 recensioni del nostro negozio su Google
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A tavola con The Six Isles Port Cask Finish
Whisky, pieno e ricco · Scozia · 48%
Perché stanno bene insieme
Gekozen op de soort (whisky) en de naam (gerijpt op een vat van versterkte wijn of rum). Een volle, rijke whisky past bij wild, gedroogd fruit en desserts met karamel of chocolade.
Cosa serve
Per 4 persone
A tavolaDatteri avvolti nella pancetta
Ingredienti
- 12 datteri Medjool
- 6 fette di pancetta
Preparazione
- Preriscaldi il forno a 200 °C.
- Se necessario tolga il nocciolo ai datteri e dimezzi le fette di pancetta.
- Avvolga ogni dattero con mezza fetta di pancetta e li disponga con la chiusura verso il basso su una teglia.
- Cuocere in forno 12-15 minuti finché la pancetta è croccante e cotta.
- Lasci intiepidire brevemente e serva caldo.
Con il formaggioParmigiano Reggiano
Ingredienti
- 160 grammi di Parmigiano Reggiano
Preparazione
- Tolga il formaggio dal frigorifero circa un'ora prima di servirlo; così il gusto risalta meglio.
- Tagliare o spezzare il formaggio solo poco prima di servire.
Dopo il pastoNoci tostate
Ingredienti
- 150 grammi di noci
- 1 cucchiaio di miele
- sale marino
Preparazione
- Preriscaldi il forno a 170 °C.
- Mescoli le noci con il miele e le distribuisca su una teglia rivestita di carta da forno.
- Tosti per 8-10 minuti finché sono profumati e leggermente colorati, mescolando a metà cottura.
- Cospargere subito di sale marino e lasciar raffreddare finché diventano croccanti.
Da servire 4 cl a persona
- 1 bottiglia di The Six Isles Port Cask Finish
Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.
Tutti i consigliUn consiglio con ogni bottiglia di whisky
Foto: Datteri con pancetta: pirateyjoe, CC BY-SA 2.0 · Parmigiano Reggiano: Amin, CC BY-SA 4.0 · Noci tostate: tacowitte, CC BY 2.0
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Scelto in base al gusto: le note della descrizione di ogni bottiglia e lo stile della distilleria sul quadrante del gusto di /whisky/, con età e prezzo come supporto. Una stima, non un giudizio su ogni imbottigliamento.
Un sigaro con The Six Isles Port Cask Finish
Naar de naam heeft deze whisky in een sherry- of wijnvat gelegen. Deze sigaar hebben wij uitgewerkt naast Millstone 12 Years Old Sherry Cask Zuidam Distillers, die dat ook heeft.
Rocky Patel Vintage 1990
Hondurese robusto onder een donkere Connecticut broadleaf; koffie en zoet hout naast het sherryvat.
Perché stanno bene insieme
Una fascia broadleaf scura ha fermentato più a lungo e per questo dà prima caffè, terra e una dolce nota di legno che pepe. Quella nota di legno è vicina a ciò che la botte di sherry dà al whisky, per cui i due si incontrano sulla stessa nota. Il rischio qui non è lo scontro ma l’uniformità; i 46 per cento di alcol mantengono tensione sufficiente per evitarlo.
Si abbina bene anche a questo whisky
- Ashton Aged Maduro No. 20Dominicaans met dezelfde broadleaf-wikkel, iets milder en gladder van rook.
- Oliva Serie O MaduroNicaraguaanse maduro, wat peperiger, waardoor het geheel minder eenvormig wordt.
- Rocky Patel Vintage 1992Uit dezelfde lijn maar met een Ecuadoraanse Sumatra-wikkel: lichter van kleur en droger van toon.
Non vendiamo sigari; noi forniamo il whisky.
Legga l’abbinamento completoTutto su whisky e sigari
Foto: Gerald Gabernig, CC BY 2.0
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Cosa si abbina a questo bicchiere
Nella pagina dei consigli trova, per ogni piatto, quale bottiglia abbinare e perché. Ogni abbinamento ha una pagina propria, dal piatto di tutti i giorni alla bottiglia tenuta per un'occasione.