Acquista Wolfburn Christmas 2025 Partridge in a Pear Tree da ’t Bockje Bathmen

70 cl · 46% · Single Malt

Wolfburn Christmas 2025 Partridge in a Pear Tree
Questa bottiglia

Wolfburn Christmas 2025 Partridge in a Pear Tree

Consiglio per questa bottiglia

A tavola con Wolfburn Christmas 2025 Partridge in a Pear Tree

Whisky · Scozia · 46%

Perché stanno bene insieme

Scelto in base al tipo (whisky). Il whisky si abbina a piatti di carattere, a un formaggio stagionato e, dopo il pasto, a qualcosa con cioccolato, caramello o frutta secca.

Cosa serve

Per 4 persone

Costine al barbecueA tavolaCostine al barbecue

Ingredienti

  • 2 chili di costine
  • 6 cucchiai di salsa barbecue
  • 2 cucchiai di miele
  • 2 cucchiaini di paprika affumicata
  • 2 spicchi d'aglio
  • 4 pannocchie di mais

Preparazione

  1. Preriscaldi il forno a 150 °C.
  2. Strofini le costine con paprika, sale e pepe, le avvolga nella carta stagnola e le cuocia in forno per 2-2,5 ore.
  3. Mescoli la salsa barbecue con il miele e l'aglio schiacciato.
  4. Lessare le pannocchie per 10 minuti in acqua salata.
  5. Grigliare le spare ribs e il mais per 10 minuti sul barbecue caldo, spennellando spesso le costine con la salsa finché sono lucide.
Con il formaggioCheddar stagionato

Ingredienti

  • 160 grammi di cheddar stagionato

Preparazione

  1. Tolga il formaggio dal frigorifero circa un'ora prima di servirlo; così il gusto risalta meglio.
  2. Tagliare o spezzare il formaggio solo poco prima di servire.
Noci tostateDopo il pastoNoci tostate

Ingredienti

  • 150 grammi di noci
  • 1 cucchiaio di miele
  • sale marino

Preparazione

  1. Preriscaldi il forno a 170 °C.
  2. Mescoli le noci con il miele e le distribuisca su una teglia rivestita di carta da forno.
  3. Tosti per 8-10 minuti finché sono profumati e leggermente colorati, mescolando a metà cottura.
  4. Cospargere subito di sale marino e lasciar raffreddare finché diventano croccanti.

Da servire 4 cl a persona

  • 1 bottiglia di Wolfburn Christmas 2025 Partridge in a Pear Tree

Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.

Foto: Costine al barbecue: jeffreyw, CC BY 2.0 · Noci tostate: tacowitte, CC BY 2.0

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Stesso profilo di gusto

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Scelto in base al gusto: le note della descrizione di ogni bottiglia e lo stile della distilleria sul quadrante del gusto di /whisky/, con età e prezzo come supporto. Una stima, non un giudizio su ogni imbottigliamento.

Dopo il pasto

Un sigaro con Wolfburn Christmas 2025 Partridge in a Pear Tree

Abbiamo abbinato questo sigaro a Highland Park 12 Years Old, un altro whisky scozzese.

Sigari
La nostra scelta

Cohiba Siglo IV

Corona gorda cubano da 143 mm, legnoso ed erbaceo, che lascia spazio al whisky al 40 per cento in volume.

Perché stanno bene insieme

Una corona gorda da 143 mm è più lunga di un robusto e più sottile di un piramide: il fumo resta uniforme e non diventa più pesante verso la fine. Cohiba è erbaceo e legnoso anziché terroso. Con un malt al 40 per cento vol. è la scelta più sicura: un sigaro terroso o pepato spingerebbe il whisky in secondo piano.

Si abbina bene anche a questo whisky

  • Hoyo de Monterrey Epicure No. 1Corona gorda da 143 mm, più morbido e dolce nel legno.
  • Davidoff Winston Churchill The Late Hour RobustoRobusto da 127 mm, più corto e deciso, per chi vuole il fumo più presente.
  • Vegas Robaina FamososRobusto da 124 mm con più note terrose, se la bottiglia può stare accanto a un sigaro più robusto.

Non vendiamo sigari; noi forniamo il whisky.

Foto: alexbrn, CC BY 2.0

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

Cosa si abbina a questo bicchiere

Nella pagina dei consigli trova, per ogni piatto, quale bottiglia abbinare e perché. Ogni abbinamento ha una pagina propria, dal piatto di tutti i giorni alla bottiglia tenuta per un'occasione.

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