Dallo scaffale
Tutto ciò che abbiamo di Beronia
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Dall’entry level alla Gran Reserva
Quattro bottiglie che mostrano l’intera gamma di questa casa: un tempranillo da undici euro, un verdejo bianco di Rueda, un Reserva da parcelle selezionate e un Gran Reserva che ha maturato per almeno cinque anni.
Ciò che rende speciale questa casa si trova in cantina: fa costruire botti proprie che combinano rovere americano e francese. Se non sa quale scegliere, ci chiami. Siamo qui per questo.
Due vini a 10,99
Rovere americano o francese, e perché è importante
- La differenza in breve
- Rovere americanoVaniglia e cocco spiccati; la nota classica del Rioja.
- Rovere francesePiù fine: spezie, cedro, più sobrio.
- EntrambiQuesta casa li combina in un’unica botte.
- PerchéLa forza dell’uno, la finezza dell’altro.
Il Rioja deve il suo gusto riconoscibile in buona parte al rovere americano. Quel legno cede una notevole quantità di vaniglia e cocco: il tono dolce e cremoso che molte persone associano a un Rioja classico. Il rovere francese agisce in modo diverso: più sottile, con spezie e cedro, e lascia più spazio al vino stesso.
Beronia fa realizzare botti in cui vengono combinate doghe di entrambi i tipi di legno. L’idea è mantenere la forza del legno americano senza che sovrasti il vino.
Per l’acquirente questo è utile soprattutto come aspettativa: se in un Rioja si sente chiaramente la vaniglia, è il legno e non qualcosa che è stato aggiunto.
Quella nota di vaniglia in un Rioja viene dalla botte, non dall’uva.
Reserva e Gran Reserva
Il vertice della casa.
Beronia Rioja Edición De Autor Reserva 2019
Reserva da appezzamenti selezionati.
€ 24,99
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Quattro vini, con prezzo e disponibilità attuali.
Domande frequenti su Beronia
Quanti Beronia ha ’t Bockje disponibili?
Quattro vini, da 10,99 a 39,99 euro.
Qual è la differenza tra rovere americano e francese?
Il rovere americano cede vaniglia e cocco spiccati: la nota classica della Rioja. Il rovere francese è più sottile, con spezie e cedro. Questa casa combina entrambi i legni nella stessa botte.
Che cosa significa Gran Reserva?
Un requisito di maturazione stabilito per legge: almeno cinque anni prima che il vino possa essere venduto, con una parte considerevole in rovere.
Che cos’è il verdejo?
Il vitigno bianco di Rueda, la regione accanto alla Rioja. Fresco ed erbaceo.
Quale Beronia Le conviene provare per primo?
Il Rioja tempranillo da 10,99. Se Le piace, il Gran Reserva mostra che cosa aggiungono anni di maturazione.
’t Bockje spedisce questi vini anche all’estero?
Sì. Spediamo in circa quaranta paesi. Scriva a info@bockje.nl se desidera sapere se il Suo paese è compreso.
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- Disponibile nel nostro negozio in Brink 2 a Bathmen
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- Orari: da martedì a venerdì 09.00–18.00, sabato 09.00–17.00. Lunedì e domenica chiuso
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
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