Acquista Château Andron Blanquet da ’t Bockje Bathmen
75 cl · 14% · Rosso
€ 22,99
Château Andron Blanquet
Château Andron Blanquet
€ 22,99
Disponibile
4,7 su 5 · 222 recensioni del nostro negozio su Google
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A tavola con Château Andron Blanquet
Rode wijn · Frankrijk · 60% cabernet sauvignon, 30% merlot, 10% cabernet franc · 14%
Perché stanno bene insieme
Gekozen op de kleur (rode wijn), de druif (cabernet sauvignon), het land van herkomst (Frankrijk), het alcoholpercentage (14%), de tonen van peper en bramen in de omschrijving en het spijsadvies dat in onze webshop bij deze fles staat. Cabernet sauvignon heeft stevige tannine en vraagt om rood vlees of gerijpte kaas.
Nel nostro negozio online, per questa bottiglia è indicato: “Tra 16 ° C e 18 ° C si abbina perfettamente a pollame e carne.”
Servire a 16-18 °C.
Cosa serve
Per 4 persone
Piatto principaleBistecca al pepe
Ingredienti
- 4 bistecche da 180 grammi
- 2 cucchiai di pepe nero in grani
- 200 millilitri di panna da cucina
- 40 grammi di burro
- 1 chilo di patate
- sale
Preparazione
- Tagli le patate a spicchi e le arrostisca con olio e sale in forno a 200 °C per 35 minuti finché sono dorate.
- Pesti grossolanamente i grani di pepe in un mortaio.
- Cuocia le bistecche salate 2-3 minuti per lato nel burro caldo e le lasci riposare fuori dalla padella.
- Tosti brevemente il pepe nel fondo di cottura, versi la panna da cucina e lasci ridurre la salsa per 3 minuti finché si addensa.
- Serva la bistecca con la salsa al pepe e le patate.
Con il formaggioÉpoisses
Ingredienti
- 160 grammi di Époisses
Preparazione
- Tolga il formaggio dal frigorifero circa un'ora prima di servirlo; così il gusto risalta meglio.
- Tagliare o spezzare il formaggio solo poco prima di servire.
Prima del pasto o con l’aperitivoSalumi con salame stagionato
Ingredienti
- 200 grammi di salame e prosciutto
- 1 baguette
Preparazione
- Tolga la salsiccia e il prosciutto dal frigorifero 20 minuti prima di servire.
- Tagliare la salsiccia a fettine sottili e la baguette a rondelle.
- Disponga salame e prosciutto in modo sparso su un tagliere e serva con il pane.
Da servire un bicchiere a persona
- 1 bottiglia di Château Andron Blanquet
Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.
Tutti i consigliUn consiglio per ogni vino
Foto’s: Biefstuk met pepersaus: Tim Pierce, CC BY 2.0 · Époisses: Olivier Colas (https://olouf.fr), CC BY-SA 4.0 · Charcuterie met droge worst: TheDeliciousLife, CC BY 2.0
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Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.