Acquista Grey Goose Le Citron da ’t Bockje Bathmen
70 cl · 40%
€ 41,99
Grey Goose Le Citron
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Disponibile
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A tavola con Grey Goose Le Citron
Vodka · Francia · 40%
Perché stanno bene insieme
Scelto per tipo (vodka). La vodka ha un gusto neutro e si abbina meglio a stuzzichini sapidi e grassi come aringa, pesce affumicato e blini.
Cosa serve
Per 4 persone
Con l’aperitivoOlive e acciughe marinate
Ingredienti
- 200 grammi di olive
- 100 grammi di alici marinate
Preparazione
- Tolga olive e acciughe dal frigorifero mezz'ora prima di servire.
- Scoli le olive e disponga le acciughe una accanto all’altra su un piatto.
- Servire in ciotoline con stuzzicadenti.
A tavolaAnguilla affumicata su pane di segale
Ingredienti
- 300 grammi di anguilla affumicata
- 8 fette di pane di segale
- 30 grammi di burro
- 1 limone
- 1 mazzetto di erba cipollina
- rafano a piacere
Preparazione
- Tolga l'anguilla dal frigorifero un quarto d'ora prima di servire, elimini pelle e lisca e la divida a pezzi.
- Spalmi le fette di pane di segale con il burro e vi adagi l'anguilla.
- Grattugi sopra un po’ di rafano, cosparga di erba cipollina tagliata fine e serva con spicchi di limone.
Con il dessertCrostata al limone
Ingredienti
- 1 rotolo di pasta frolla
- 3 limoni
- 150 grammi di zucchero
- 4 uova
- 100 grammi di burro
Preparazione
- Preriscaldi il forno a 180 °C e foderi una tortiera con la pasta.
- Bucherellare il fondo, coprire con carta da forno e pesi e cuocere in bianco per 15 minuti, poi 5 minuti senza carta.
- Grattugiare la scorza dei limoni e spremerli.
- Scaldi succo, scorza grattugiata, zucchero e uova a fuoco basso sbattendo finché la crema si addensa, poi incorpori il burro.
- Versi la crema nella base precotta e cuocia per 10 minuti a 160 °C finché il ripieno si è appena rassodato.
- Lasci raffreddare e metta in frigo almeno 2 ore prima di tagliare.
Da servire 4 cl a persona
- 1 bottiglia di Grey Goose Le Citron
Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.
Tutti i consigliUn consiglio per ogni bottiglia di vodka
Foto’s: Olijven en gemarineerde ansjovis: bptakoma, CC BY 2.0 · Gerookte paling op roggebrood: Tasja, CC BY-SA 3.0 · Citroentaart: avlxyz, CC BY-SA 2.0
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Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Cosa si abbina a questo bicchiere
Nella pagina dei consigli trova, per ogni piatto, quale bottiglia abbinare e perché. Ogni abbinamento ha una pagina propria, dal piatto di tutti i giorni alla bottiglia tenuta per un'occasione.