Con cosa abbinare la vodka
La vodka è fatta per avere poco sapore proprio. Proprio per questo non è d'intralcio accanto al cibo e può accompagnare piatti di fronte ai quali una bevanda più speziata perde.
La vodka distillata da cereali resta secca e tesa; quella distillata da patate risulta più piena e cremosa. Questa differenza si nota soprattutto quando la serve liscia e fredda.
Poiché ha poco sapore proprio, la temperatura è metà del lavoro. Dal congelatore è sciropposo e morbido; a temperatura ambiente l'alcol emerge in modo netto.
Come servirlo
- Bicchiere
- Un bicchiere piccolo e dritto, liscio. Miscelato in un bicchiere alto con ghiaccio.
- Temperatura
- Liscio e gelato, dal congelatore. Miscelato con molto ghiaccio.
- Liscio o miscelato
- Liscio con cibi sapidi, oppure come base di un mix in cui gli altri ingredienti danno il sapore.
Con cosa si abbina
- salmone affumicato
- aringa
- caviale e uova di trota
- insalata di barbabietole
- blini con panna acida
- cetriolino e crauti
- piatti orientali piccanti
Questo vale per il tipo nel suo insieme. Quello che fa una singola bottiglia è indicato nella pagina di quella bottiglia.
Per ogni bottiglia di vodka una raccomandazione dedicata
Nella pagina di ogni bottiglia di vodka del negozio c'è un consiglio dedicato: qualcosa per il pasto o l'aperitivo, un formaggio e qualcosa per dopo, con la spesa da fare e la preparazione.