Uit het schap
Alles wat we van Appleton Estate hebben
Klik op een fles voor de rest van de gegevens.
Alles op één landgoed
Appleton is een single estate: het suikerriet groeit er, de ketels staan er en de vaten liggen er. Dat is bij rum minder vanzelfsprekend dan het klinkt; veel merken kopen hun distillaat elders.
Er wordt zowel op pot stills als op kolommen gestookt. Die twee stijlen, de zware en de lichte, worden daarna geblend. Dat is het vak van de master blender.
De vier flessen die wij hebben staan
Appleton Estate 21 years Rare Limited Edition
21 Years Rare Limited Edition.
€ 149,99
Wie is Joy Spence?
De master blender van Appleton. Zij is scheikundige, kwam in 1981 bij het huis en werd in 1997 de eerste vrouw ooit die master blender werd in de wereldwijde sterkedrankindustrie. Zij bepaalt hoe de pot still- en kolomrum in elke fles worden samengevoegd.
Nassau Valley, Jamaica
- Het huis in het kort
- 1749Het jaartal dat het landgoed voert.
- 1981Joy Spence komt bij het huis.
- 1997Zij wordt master blender.
- 2012Campari neemt het moederbedrijf over.
Het landgoed ligt in de Nassau Valley in het zuidwesten van Jamaica en geldt als de oudste doorlopend werkende distilleerderij van het eiland. De rum wordt gebotteld door J. Wray & Nephew, sinds 2012 onderdeel van Campari.
De melasse komt van eigen riet. Er wordt gefermenteerd tot ongeveer zeven procent en daarna gestookt in Jamaicaanse dubbele-retort pot stills en in kolommen: twee heel verschillende soorten distillaat uit dezelfde grondstof.
Rijpen gebeurt op het eiland in ex-bourbonvaten. In dat klimaat verdampt er flink; een eenentwintigjarige Jamaicaan is daardoor een stuk zeldzamer dan een eenentwintigjarige Schot.
De eerste vrouwelijke master blender ter wereld werkt hier.
Waar u het beste kunt beginnen
De Signature Blend is de instap en meteen een van de betere mengrums voor een cocktail als de mai tai.
De 12 jaar is het punt waarop u hem puur gaat drinken; de 15 jaar en de 21 jaar zijn de flessen voor rustig proeven.
Bel 0570 541 278 of loop binnen aan de Brink 2 in Bathmen als u wilt overleggen.
Bekijk alle Appleton Estate in de webshop
4 flessen, met de actuele prijs en voorraad.
Veelgestelde vragen over Appleton Estate
Hoeveel flessen Appleton Estate heeft ’t Bockje op voorraad?
4: de Signature Blend, de 12, de 15 en de 21 jaar.
Waar komt Appleton Estate vandaan?
Uit de Nassau Valley in Jamaica. Het landgoed voert 1749 als jaartal.
Wat betekent single estate?
Dat het suikerriet, de distilleerderij en de rijpingspakhuizen allemaal op hetzelfde landgoed liggen.
Wie is Joy Spence?
De master blender van Appleton. Zij werd in 1997 de eerste vrouw ooit in die functie in de sterkedrankindustrie.
Welke ketels gebruikt Appleton?
Zowel Jamaicaanse dubbele-retort pot stills als kolomketels. De twee distillaten worden daarna geblend.
Welke Appleton kunt u het beste als eerste proberen?
De Signature Blend, of de 12 jaar als u hem puur wilt drinken.
Bestellen, ophalen of langskomen
- Op voorraad in onze winkel aan de Brink 2 in Bathmen
- Online te bestellen en te laten bezorgen, ook naar het buitenland
- Online bestellen of ophalen in Bathmen
- Persoonlijk advies via 0570 541 278 of info@bockje.nl
- Openingstijden: dinsdag tot en met vrijdag 09.00–18.00, zaterdag 09.00–17.00. Maandag en zondag gesloten
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Alle 4 flessen op een rij
Bij elke fles staan de gegevens van het etiket.
Verder kijken
Brink 2, Bathmen
De hele voorraad staat in de winkel, niet in een magazijn ergens anders. Loopt u binnen met een naam die u nergens kon vinden, dan staat hij hier vaak gewoon in het schap. Bellen kan ook: 0570 541 278.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18
- Dinsdag t/m vrijdag 09.00 – 18.00
- Zaterdag 09.00 – 17.00
- Maandag en zondag gesloten