Uit het schap
Alles wat we van Renegade hebben
Klik op een fles voor de rest van de gegevens.
Terroir, maar dan bij rum
In de wijnwereld is terroir een vanzelfsprekend begrip: grondsoort, ligging en klimaat bepalen mee hoe iets smaakt. Renegade past dat idee toe op rum, met bottelingen per perceel en per suikerrietsoort.
Deze Etudes komt van de New Bacolet-boerderij op Grenada. De rum daarvandaan is robuuster dan die van het nabijgelegen Old Bacolet, een eigen stukje terroir op het eiland.
De fles die wij hebben staan
New Bacolet
- Het perceel in het kort
- GrenadaHet eiland.
- Lacalome RedDe aangeplante suikerrietsoort.
- 10 acresOppervlakte van het perceel.
- 4Geïdentificeerde terroirs.
Voor deze rum is zeer sucroserijk suikerriet geoogst van de soort Lacalome Red. New Bacolet wordt in het noorden omringd en beschut door bos en helt naar het zuiden af.
Omdat het perceel op een berghelling ligt, steiler dan de meeste Renegade-boerderijen, was het uitgraven van het land het lastigste onderdeel. In totaal zijn er over tien acres vier terroirs geïdentificeerd.
Aanvankelijk is alleen Lacalome Red geplant; mogelijk breidt Renegade dat later uit. Wat u in deze fles proeft is dus één rietsoort van één helling.
Eén perceel, één rietsoort, één fles.
Waar deze fles bij past
Puur drinken. Met 55 procent en een uitgesproken karakter is dit een fles om rustig mee bezig te zijn, niet om te mixen.
Interessant om naast een gewone Caraïbische rum te zetten en het verschil tussen perceel en blend te proeven.
Bel 0570 541 278 of loop binnen aan de Brink 2 in Bathmen als u wilt overleggen.
Veelgestelde vragen over Renegade
Welke Renegade heeft ’t Bockje op voorraad?
De Renegade Etudes New Bacolet, 55 procent, 70 cl.
Waar komt Renegade vandaan?
Van Grenada. Deze botteling komt van de New Bacolet-boerderij.
Wat betekent terroir bij rum?
Dat grondsoort, ligging en klimaat van het perceel meebepalen hoe de rum smaakt. Renegade bottelt daarom per perceel en per suikerrietsoort.
Welke suikerrietsoort wordt gebruikt?
Lacalome Red, een zeer sucroserijke soort.
Wat is het verschil met Old Bacolet?
De rum van New Bacolet is robuuster dan die van het nabijgelegen Old Bacolet.
Kan ik deze fles in Bathmen ophalen?
Ja. Online bestellen of ophalen aan de Brink 2 kan altijd, of loop gewoon binnen.
Bestellen, ophalen of langskomen
- Op voorraad in onze winkel aan de Brink 2 in Bathmen
- Online te bestellen en te laten bezorgen, ook naar het buitenland
- Online bestellen of ophalen in Bathmen
- Persoonlijk advies via 0570 541 278 of info@bockje.nl
- Openingstijden: dinsdag tot en met vrijdag 09.00–18.00, zaterdag 09.00–17.00. Maandag en zondag gesloten
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
De fles op deze pagina
Bij elke fles staan de gegevens van het etiket.
Verder kijken
Brink 2, Bathmen
De hele voorraad staat in de winkel, niet in een magazijn ergens anders. Loopt u binnen met een naam die u nergens kon vinden, dan staat hij hier vaak gewoon in het schap. Bellen kan ook: 0570 541 278.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18
- Dinsdag t/m vrijdag 09.00 – 18.00
- Zaterdag 09.00 – 17.00
- Maandag en zondag gesloten