Waar advocaat bij past
Advocaat is eierlikeur: eidooier, suiker en brandewijn, dik genoeg voor een lepeltje. Een Nederlandse drank met een vaste plek bij het nagerecht.
De dikke variant eet u met een lepeltje, met slagroom erop. De dunnere, schenkbare advocaat gaat over het ijs of in een glas met slagroom erbij.
Omdat er ei in zit, hoort een geopende fles in de koelkast en is hij korter houdbaar dan andere likeur. Kijk op het etiket wat de maker aanhoudt.
Zo schenkt u het
- Glas
- Een breed glas met een lepeltje, of een coupe bij het ijs.
- Temperatuur
- Uit de koelkast.
- Puur of gemengd
- Puur met slagroom, over ijs, of in een warme chocolademelk.
Waar het bij past
- vanille-ijs
- slagroom
- appeltaart
- warme chocolademelk
- koffie
Dit geldt voor de soort als geheel. Wat een losse fles doet, staat op de bladzijde van die fles.
Alle 10 advocaat in het schapAlle aanbevelingen van ’t Bockje
Bij elke fles advocaat een eigen aanbeveling
Op de pagina van elke fles advocaat uit de winkel staat een eigen aanbeveling: iets bij het eten of de borrel, een kaas en iets voor erna, met de boodschappen en de bereiding.