Alcoholvrije dranken · Uitleg

Hoe lang is alcoholvrij bier houdbaar?

Alcoholvrij bier draagt altijd een houdbaarheidsdatum. De Europese etiketteringsregels stellen die verplichting alleen buiten werking bij dranken van 10 volumeprocent alcohol of meer, en daar valt alcoholvrij bier ver onder. Ongeopend is het volgens het Voedingscentrum vaak tot een jaar na de THT-datum nog goed. Geopend houd je het ongeveer een dag in de koelkast.

De kern in cijfers
Grens alcoholvrij bier in Nederland ten hoogste 0,1 volumeprocent alcohol
Alcoholarm bier meer dan 0,1 tot en met 1,2 volumeprocent
0,0 % op het etiket afgerond 0,0 volumeprocent
Houdbaarheidsdatum verplicht ja, bij dranken onder 10 volumeprocent alcohol
Soort datum ten minste houdbaar tot, geen te gebruiken tot
Ongeopend na de THT-datum vaak nog tot ongeveer een jaar bruikbaar
Geopend in de koelkast ongeveer een dag
Bederf herken je aan afwijkende geur en smaak

Staat er altijd een houdbaarheidsdatum op alcoholvrij bier?

Ja, alcoholvrij bier moet een datum van minimale houdbaarheid dragen. De Europese etiketteringsverordening 1169/2011 laat die verplichting alleen vervallen bij dranken met 10 volumeprocent alcohol of meer.

Alcoholvrij bier zit met ten hoogste 0,1 volumeprocent ver onder die grens. Je vindt op de fles of het blikje dus een THT-datum en geen TGT-datum. Bij gedealcoholiseerde wijn geldt hetzelfde: sinds de wijziging van de wijnregels in 2021 moet ook daar een houdbaarheidsdatum op zodra het effectieve alcoholgehalte onder de 10 volumeprocent ligt.

Hoe lang blijft ongeopend alcoholvrij bier goed?

Ongeopend volg je de THT-datum op de verpakking, en het Voedingscentrum houdt aan dat bier daarna vaak nog tot ongeveer een jaar bruikbaar is.

Voorwaarde is dat de verpakking heel is en dat het bier er normaal uitziet. Ruikt of smaakt het anders dan je gewend bent, gooi het dan weg. Een THT-datum is een kwaliteitsdatum en geen veiligheidsdatum: hij zegt tot wanneer de brouwer instaat voor geur, smaak en schuim.

Hoe lang kun je een geopende fles bewaren?

Een geopende fles of blik alcoholvrij bier blijft ongeveer een dag goed in de koelkast.

Koolzuur ontsnapt zodra de verpakking open is, en zonder koolzuur valt het bier vlak. Sluit je de fles af en zet je hem koud weg, dan rek je dat hooguit met een dag. Beoordeel daarna op geur en smaak. Bij grotere flessen van 50 of 75 centiliter is het praktischer om in één keer uit te schenken en de rest afgesloten koud te bewaren.

Waarom heeft sterke drank geen houdbaarheidsdatum en alcoholvrij bier wel?

De Europese etiketteringsregels zonderen dranken met 10 volumeprocent alcohol of meer uit van de houdbaarheidsdatum, en alles daaronder valt onder de gewone regel.

Whisky, jenever en gin dragen daarom geen THT-datum, terwijl bier, alcoholvrij bier en gedealcoholiseerde wijn er wel een moeten hebben. De grens ligt bij het alcoholgehalte en niet bij de drankcategorie. Voor de wijnregels is die grens in 2021 nog eens uitdrukkelijk vastgelegd voor gedealcoholiseerde wijnbouwproducten.

Waar let je op bij het bewaren thuis?

Bewaar alcoholvrij bier koel, donker en rechtop, en houd de THT-datum aan als leidraad voor de volgorde waarin je drinkt.

Licht en warmte werken in het nadeel van geur en smaak; een koele kast of kelder is beter dan een vensterbank. Zet nieuwe voorraad achteraan, zodat de oudste flessen als eerste opgaan. Bij alcoholvrij bier is dat extra praktisch, omdat de smaak van deze bieren voor een groot deel op verse hop- en moutaroma’s rust.

Welke alcoholvrije bieren staan er in Bathmen?

In de winkel in Bathmen staan 39 alcoholvrije bieren van 25 verschillende merken uit 5 landen. De prijzen lopen van € 0,85 tot € 19,99. Het alcoholpercentage loopt van 0,2% tot 0,5%.

Alle alcoholvrije dranken filteren

Korte antwoorden op verwante vragen

Kan alcoholvrij bier bederven?
Ongeopend en koel bewaard bederft alcoholvrij bier zelden, maar de smaak gaat wel achteruit. Ruikt of smaakt het afwijkend, gooi het dan weg.
Is 0,0 % hetzelfde als alcoholvrij?
0,0 % betekent afgerond nul procent alcohol. Alcoholvrij bier mag in Nederland ten hoogste 0,1 volumeprocent bevatten.
Moet alcoholvrij bier in de koelkast?
Ongeopend hoeft dat niet, koel en donker volstaat. Geopend hoort het in de koelkast en drink je het binnen ongeveer een dag.
Valt alcoholvrij bier onder de Alcoholwet?
De Alcoholwet gaat over drank met meer dan een half volumeprocent alcohol bij twintig graden Celsius. Alcoholvrij bier valt daar niet onder; voor alcoholhoudende drank geldt NIX18.

Verder lezen

Bronnen

  1. Verordening (EU) nr. 1169/2011 betreffende de voedselinformatie aan consumenten, EUR-Lex, Europese Unie (geraadpleegd 2026-09-07)
  2. Hoelang kun je bier, alcoholvrij bewaren?, Voedingscentrum (geraadpleegd 2026-09-07)
  3. Alcoholvrij en -arm bier, Nederlandse Brouwers (geraadpleegd 2026-09-07)
  4. Verordening (EU) 2021/2117 (wijziging van de wijnregels, dealcoholisatie), EUR-Lex, Europese Unie (geraadpleegd 2026-09-07)
  5. Wat verstaan we onder 'alcoholvrij'?, Trimbos-instituut, Expertisecentrum Alcohol (geraadpleegd 2026-09-07)

Deze pagina is geschreven en gecontroleerd door ’t Bockje Bathmen, slijterij aan de Brink 2 in Bathmen. Laatst bijgewerkt op 7 september 2026.

Verkoop van alcohol onder de 18 jaar is verboden. NIX18.