Lambay Whiskey Legends Collection Giftpack 3x5cl. kopen bij ’t Bockje Bathmen

€ 17,99

Lambay Whiskey Legends Collection Giftpack 3x5cl.
Deze geschenk

Lambay Whiskey Legends Collection Giftpack 3x5cl.

Aanbeveling bij deze fles

Aan tafel met Lambay Whiskey Legends Collection Giftpack 3x5cl.

Whisky

Waarom dit samengaat

Gekozen op de soort (geschenken) en de inhoud (whisky). Whisky past bij gerechten met een eigen karakter, bij een oude kaas en na het eten bij iets met chocolade, karamel of noten.

Wat er nodig is

Voor 4 personen

Eendenborst met kersensausBij het etenEendenborst met kersensaus

Ingrediënten

  • 2 eendenborsten
  • 300 gram kersen
  • 100 milliliter rode wijn
  • 1 eetlepel honing
  • 20 gram roomboter
  • 800 gram aardappelen

Bereiding

  1. Schil de aardappelen en kook ze in gezouten water in ongeveer 20 minuten gaar.
  2. Kerf het vel van de eendenborsten ruitvormig in, bestrooi met zout en peper en ontpit de kersen.
  3. Leg de eendenborsten met het vel omlaag in een koude pan en bak ze 8 tot 10 minuten tot het vel krokant is.
  4. Keer ze om, bak ze 3 tot 4 minuten voor rosé en laat ze 5 minuten afgedekt rusten.
  5. Giet het meeste vet uit de pan en kook de kersen met de rode wijn en de honing 5 minuten in tot een saus.
  6. Klop de roomboter door de saus, snijd de eendenborst in plakken en dien op met de saus en de aardappelen.
ComtéBij de kaasComté

Ingrediënten

  • 160 gram Comté

Bereiding

  1. Haal de kaas ongeveer een uur voor het serveren uit de koelkast, dan komt de smaak het best uit.
  2. Snijd of breek de kaas pas vlak voor het serveren.
ChocoladetruffelsNa het etenChocoladetruffels

Ingrediënten

  • 200 gram pure chocolade
  • 150 milliliter slagroom
  • 20 gram roomboter
  • 3 eetlepels cacaopoeder

Bereiding

  1. Hak de chocolade fijn en doe hem in een kom.
  2. Breng de slagroom net aan de kook en giet hem over de chocolade.
  3. Laat 1 minuut staan, roer tot een gladde ganache en roer de roomboter erdoor.
  4. Laat de ganache afgedekt minstens 2 uur opstijven in de koelkast.
  5. Schep met een theelepel kleine porties, rol ze snel tot balletjes en wentel ze door de cacaopoeder.
  6. Bewaar koel en haal ze een kwartier voor het opdienen uit de koelkast.

Om te schenken een flesje of blikje per persoon

  • 4 flesjes of blikjes Lambay Whiskey Legends Collection Giftpack 3x5cl.

De hoeveelheden zijn een richtlijn voor thuis; zout, peper en olie om in te bakken staan er niet altijd bij.

Alle aanbevelingenBij elke fles geschenken een aanbeveling

Foto’s: Eendenborst met kersensaus: CharmaineZoe's Marvelous Melange, CC BY 2.0 · Comté: leszed.com, CC BY-SA 2.0 · Chocoladetruffels: cobaltfish, CC BY-SA 2.0

Uit dezelfde hoek

Soortgelijke flessen

Gekozen op smaak: de tonen uit de omschrijving van elke fles, aangevuld met soort, smaakprofiel, herkomst en prijs uit onze eigen gegevens. Flessen van hetzelfde merk blijven hierbuiten.

Aanbevelingen van ’t Bockje

Wat past hierbij?

Op de bladzijde met onze aanbevelingen staat per soort wat wij ernaast zetten, en waarom.

Alle aanbevelingen van ’t Bockje

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

Over deze fles

De Lambay Whiskey Legends Collection Giftpack 3x5cl. komt van Lambay, een eiland voor de oostkust van Ierland dat sinds 1904 van de familie Baring is. De whiskey rijpt op het eiland, in een pakhuis vlak aan zee dat openstaat voor wind en opspattend zeewater. Het water komt uit de Trinity Well op het eiland.

Lees verder

Lambay werd in 2017 gelanceerd door de Barings samen met cognachuis Camus. De whiskey wordt drie keer gedistilleerd en krijgt een finish op cognacvaten van Camus. Dit pakket bevat drie flesjes van vijf centiliter: de blend, de single malt en de single cask-uitgave.

De Lambay Legends Giftpack is een prachtig miniatuurcadeaupakket met drie miniatuurflesjes whiskey van 5 cl. Elk pakket bevat miniatuurflesjes van hun blend, single malt en de single cask-editie.

Lambay Irish Whiskey is een karakteristieke drank die de essentie van zijn unieke eilandafkomst weerspiegelt. Deze whiskey wordt vervaardigd op het eiland Lambay, voor de kust van Dublin, en profiteert van het zeeklimaat en de rijke natuurlijke hulpbronnen van het eiland. Het is het resultaat van een samenwerking tussen de beroemde Camus-cognacfamilie en de familie Baring van Lambay, en combineert traditionele Ierse whiskeyproductietechnieken met innovatieve rijpingsprocessen, waaronder rijping in cognacvaten van Frans eiken.

Wat er naast dit glas past

Op de aanbevelingenpagina staat per gerecht welke fles erbij hoort, met de reden erbij. Elke combinatie is uitgewerkt tot een eigen bladzijde, van een alledaags bord tot een fles die voor een gelegenheid bewaard wordt.

Naar de aanbevelingen