Lambay Whiskey Legends Collection Giftpack 3x5cl. kaufen bei ’t Bockje Bathmen

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Lambay Whiskey Legends Collection Giftpack 3x5cl.
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Lambay Whiskey Legends Collection Giftpack 3x5cl.

Empfehlung zu dieser Flasche

Zu Tisch mit Lambay Whiskey Legends Collection Giftpack 3x5cl.

Whisky

Warum das zusammenpasst

Gekozen op de soort (geschenken) en de inhoud (whisky). Whisky past bij gerechten met een eigen karakter, bij een oude kaas en na het eten bij iets met chocolade, karamel of noten.

Was benötigt wird

Für 4 Personen

Entenbrust mit KirschsauceZum EssenEntenbrust mit Kirschsauce

Zutaten

  • 2 Entenbrüste
  • 300 Gramm Kirschen
  • 100 Milliliter Rotwein
  • 1 Esslöffel Honig
  • 20 Gramm Butter
  • 800 Gramm Kartoffeln

Zubereitung

  1. Schälen Sie die Kartoffeln und kochen Sie sie in Salzwasser in etwa 20 Minuten gar.
  2. Schneiden Sie die Haut der Entenbrüste rautenförmig ein, bestreuen Sie sie mit Salz und Pfeffer und entsteinen Sie die Kirschen.
  3. Legen Sie die Entenbrüste mit der Hautseite nach unten in eine kalte Pfanne und braten Sie sie 8 bis 10 Minuten, bis die Haut knusprig ist.
  4. Wenden Sie sie, braten Sie sie 3 bis 4 Minuten für rosa und lassen Sie sie abgedeckt 5 Minuten ruhen.
  5. Gießen Sie den Großteil des Fetts aus der Pfanne ab und kochen Sie die Kirschen mit dem Rotwein und dem Honig 5 Minuten zu einer Sauce ein.
  6. Schlagen Sie die Butter unter die Sauce, schneiden Sie die Entenbrust in Scheiben und servieren Sie sie mit der Sauce und den Kartoffeln.
ComtéZum KäseComté

Zutaten

  • 160 Gramm Comté

Zubereitung

  1. Nehmen Sie den Käse etwa eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, dann kommt der Geschmack am besten zur Geltung.
  2. Schneiden oder brechen Sie den Käse erst kurz vor dem Servieren.
SchokoladentrüffelNach dem EssenSchokoladentrüffel

Zutaten

  • 200 Gramm Zartbitterschokolade
  • 150 Milliliter Schlagsahne
  • 20 Gramm Butter
  • 3 Esslöffel Kakaopulver

Zubereitung

  1. Hacken Sie die Schokolade fein und geben Sie sie in eine Schüssel.
  2. Bringen Sie die Sahne gerade zum Kochen und gießen Sie sie über die Schokolade.
  3. 1 Minute stehen lassen, zu einer glatten Ganache verrühren und die Butter unterrühren.
  4. Lassen Sie die Ganache abgedeckt mindestens 2 Stunden im Kühlschrank fest werden.
  5. Stechen Sie mit einem Teelöffel kleine Portionen ab, rollen Sie sie rasch zu Kugeln und wälzen Sie sie im Kakaopulver.
  6. Kühl aufbewahren und eine Viertelstunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen.

Zum Ausschenken eine Flasche oder Dose pro Person

  • 4 flesjes of blikjes Lambay Whiskey Legends Collection Giftpack 3x5cl.

Die Mengen sind ein Richtwert für zu Hause; Salz, Pfeffer und Öl zum Braten sind nicht immer angegeben.

Fotos: Entenbrust mit Kirschsauce: CharmaineZoe's Marvelous Melange, CC BY 2.0 · Comté: leszed.com, CC BY-SA 2.0 · Schokoladentrüffel: cobaltfish, CC BY-SA 2.0

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Über diese Flasche

De Lambay Whiskey Legends Collection Giftpack 3x5cl. komt van Lambay, een eiland voor de oostkust van Ierland dat sinds 1904 van de familie Baring is. De whiskey rijpt op het eiland, in een pakhuis vlak aan zee dat openstaat voor wind en opspattend zeewater. Het water komt uit de Trinity Well op het eiland.

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Lambay werd in 2017 gelanceerd door de Barings samen met cognachuis Camus. De whiskey wordt drie keer gedistilleerd en krijgt een finish op cognacvaten van Camus. Dit pakket bevat drie flesjes van vijf centiliter: de blend, de single malt en de single cask-uitgave.

De Lambay Legends Giftpack is een prachtig miniatuurcadeaupakket met drie miniatuurflesjes whiskey van 5 cl. Elk pakket bevat miniatuurflesjes van hun blend, single malt en de single cask-editie.

Lambay Irish Whiskey is een karakteristieke drank die de essentie van zijn unieke eilandafkomst weerspiegelt. Deze whiskey wordt vervaardigd op het eiland Lambay, voor de kust van Dublin, en profiteert van het zeeklimaat en de rijke natuurlijke hulpbronnen van het eiland. Het is het resultaat van een samenwerking tussen de beroemde Camus-cognacfamilie en de familie Baring van Lambay, en combineert traditionele Ierse whiskeyproductietechnieken met innovatieve rijpingsprocessen, waaronder rijping in cognacvaten van Frans eiken.

Was zu diesem Glas passt

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