Busnel Calvados Trois Lys kopen bij ’t Bockje Bathmen

35 cl · 40%

€ 16,99

Busnel Calvados Trois Lys, fles bij slijterij t Bockje in Bathmen
Deze calvados

Busnel Calvados Trois Lys

Aanbeveling bij deze fles

Aan tafel met Busnel Calvados Trois Lys

Calvados · Frankrijk · 40%

Waarom dit samengaat

Gekozen op de soort (calvados). Calvados wordt gestookt van appels uit Normandië; appel, varkensvlees en een zachte Normandische kaas liggen voor de hand.

Wat er nodig is

Voor 4 personen

Varkenshaas met appel en salieBij het etenVarkenshaas met appel en salie

Ingrediënten

  • 600 gram varkenshaas
  • 2 appels
  • 8 blaadjes salie
  • 40 gram roomboter
  • 100 milliliter appelsap
  • 800 gram aardappelen

Bereiding

  1. Schil de aardappelen, snijd ze in stukken en kook ze in water met zout in 20 minuten gaar.
  2. Verwarm de oven voor op 180 °C en bestrooi de varkenshaas met zout en peper.
  3. Bak de varkenshaas rondom bruin in wat boter en gaar hem 12 tot 15 minuten in de oven tot een kerntemperatuur van 63 °C.
  4. Snijd de appels in partjes en bak ze met de salie in de rest van de boter in 4 tot 5 minuten goudbruin.
  5. Blus de pan met het appelsap en laat het vocht 2 minuten iets inkoken.
  6. Snijd het vlees in plakken en dien op met de appel, de saliejus en de aardappelen.
Camembert de NormandieBij de kaasCamembert de Normandie

Ingrediënten

  • 160 gram Camembert de Normandie

Bereiding

  1. Haal de kaas ongeveer een uur voor het serveren uit de koelkast, dan komt de smaak het best uit.
  2. Snijd of breek de kaas pas vlak voor het serveren.
Appeltaart met kaneelNa het etenAppeltaart met kaneel

Ingrediënten

  • 4 appels
  • 200 gram bloem
  • 150 gram roomboter
  • 100 gram suiker
  • 1 ei
  • 2 theelepels kaneel
  • 50 gram rozijnen

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 175 °C en vet een springvorm in.
  2. Kneed bloem, roomboter, suiker, ei en een snuf zout tot een soepel deeg, bekleed hiermee de vorm en houd een kwart apart.
  3. Schil de appels, snijd ze in stukjes en meng ze met de kaneel en de rozijnen.
  4. Vul de vorm met de appels en leg repen van het achtergehouden deeg er kruislings over.
  5. Bak 60 tot 70 minuten tot de taart goudbruin is en de appels zacht zijn.
  6. Laat de taart in de vorm afkoelen voor het aansnijden.

Om te schenken 4 cl per persoon

  • 1 fles Busnel Calvados Trois Lys

De hoeveelheden zijn een richtlijn voor thuis; zout, peper en olie om in te bakken staan er niet altijd bij.

Alle aanbevelingenBij elke fles calvados een aanbeveling

Foto’s: Varkenshaas met appel en salie: @joefoodie, CC BY 2.0 · Camembert de Normandie: Coyau, CC BY-SA 3.0 · Appeltaart met kaneel: mjmonty, CC BY 2.0

Maten en uitvoeringen

Busnel Calvados Trois Lys in het schap

Hiervan staan twee uitvoeringen in de winkel. Elke uitvoering is een eigen artikel in de webshop.

Inhoud Alcohol Prijs Op deze site Bestellen
35 cldeze pagina 40% € 16,99 u bent hier Bekijk in webshop
70 cl 40% € 26,99 Deze maat Bekijk de fles

Prijzen zijn onder voorbehoud; de actuele stand staat in de webshop.

Van hetzelfde merk

Meer van Busnel

Drie andere calvados van Busnel in het schap.

Uit dezelfde hoek

Soortgelijke flessen

Gekozen op smaak: de tonen uit de omschrijving van elke fles, aangevuld met soort, smaakprofiel, herkomst en prijs uit onze eigen gegevens. Flessen van hetzelfde merk blijven hierbuiten.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

Wat er naast dit glas past

Op de aanbevelingenpagina staat per gerecht welke fles erbij hoort, met de reden erbij. Elke combinatie is uitgewerkt tot een eigen bladzijde, van een alledaags bord tot een fles die voor een gelegenheid bewaard wordt.

Naar de aanbevelingen