Alkoholfrei · Deutschland · Marke
Erdinger. Eins alkoholfreie Getränke.
Aus dem Regal
Alles, was wir von Erdinger haben
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Das alkoholfreie Weizen aus Erding
Diese Seite handelt nur vom alkoholfreien Angebot von Erdinger. Wir haben davon eine Flasche im Regal: das Erdinger Alkoholfrei in der Halbliterflasche, laut Etikett 0,0 Prozent.
Erdinger ist eine Weißbierbrauerei und sonst nichts. Alle Biere des Hauses sind Weizenbiere, bis auf die Hellen der Nebenstelle. Die alkoholfreie Variante ist die logische Fortsetzung davon.
Suchen Sie etwas anderes ohne Alkohol, dann stehen in Bathmen 110 alkoholfreie Getränke im Regal, von Bier und Wein bis Gin und Aperitif.
Die Flasche, die wir vorrätig haben
0% vol laut Etikettangaben in unserem Onlineshop, sofort lieferbar.
Ein Standort, ein Bierstil
- Die Marke in vier Fakten
- 1886Die Weißbierbrauerei in Erding wird erstmals erwähnt.
- 1949Am 27. Dezember erhält die Brauerei den Namen Erdinger Weißbräu.
- 1990Als erste Weißbierbrauerei über eine Million Hektoliter.
- 1,5 Mio. hlJahresproduktion 2020, an einem einzigen Standort.
Erdinger Weißbräu hat seinen Sitz in Erding, nordöstlich von München. Die Brauerei wurde 1886 erstmals erwähnt und wechselte danach einige Male den Besitzer. 1935 kaufte der damalige Betriebsleiter Franz Brombach das Unternehmen; am 27. Dezember 1949 erhielt es den Namen, den es heute noch trägt.
1965 lag die Jahresproduktion bei rund 40.000 Hektolitern. 1977 waren es etwa 225.000 Hektoliter, und Erdinger war Marktführer. Als das Gebäude in der Altstadt zu klein wurde, entstand 1983 am Stadtrand von Erding eine neue Brauerei. 1990 überschritt Erdinger als erste Weißbierbrauerei die Grenze von einer Million Hektolitern.
Auf Grundlage dieser Zahlen bezeichnet sich die Brauerei als größte Weissbierbrauerei der Welt: 2020 rund anderthalb Millionen Hektoliter, von einem einzigen Standort aus. Erdinger vergibt keine Lizenzen; das gesamte Bier kommt aus Erding und geht von dort in mehr als hundert Länder. Die Weissbiere werden mit Flaschengärung hergestellt.
Weißbier ist obergärig und wird mit einem hohen Anteil Weizenmalz gebraut. Die Aromen, die ein solches Bier prägen, entstehen bei der Gärung: Isoamylacetat ist für die leichte Bananennote verantwortlich, Ferulasäure für die phenolische Note, die an Nelke erinnert. Ein gewöhnliches bayerisches Weizen kommt dabei auf etwa fünf bis sechs Prozent Alkohol.
Für alkoholfreies Bier gibt es zwei Hauptwege. Der Brauer kann die Gärung begrenzen oder früh stoppen, mit einer angepassten Hefe oder bei niedrigerer Temperatur, sodass kaum Alkohol entsteht. Oder er braut zuerst ein vollwertiges Bier und entzieht ihm danach den Alkohol, durch Erhitzen oder Vakuumdestillation; dabei verdampfen Aromen mit, die im Verfahren wieder zugeführt werden.
Neben dem normalen alkoholfreien führt Erdinger auch eine Variante mit Zitrone und eine mit Grapefruit. Diese stehen bei uns nicht im Regal.
Alkoholfrei, 0,0 und alkoholarm
Auf dem Etikett dieser Flasche steht 0,0 Prozent. In den Niederlanden darf ein Bier alkoholfrei heißen, wenn es weniger als 0,1 Prozent Alkohol enthält. Liegt der Gehalt zwischen 0,1 und 1,2 Prozent, heißt es alkoholarm. Ein Bier mit 0,3 Prozent ist in den Niederlanden also nicht alkoholfrei, sondern alkoholarm.
0,0 auf dem Etikett bedeutet also: unter dieser Grenze von 0,1 Prozent. Es ist eine Etikettenangabe, keine rechnerische Null.
In anderen Ländern liegen die Grenzen anders. Belgien setzt 0,5 Prozent an, Spanien 1 Prozent, Frankreich und Italien 1,2 Prozent. Dadurch kann dasselbe Bier im einen Land alkoholfrei heißen und im anderen nicht.
Häufig gestellte Fragen zu Erdinger alkoholfrei
Welches alkoholfreie Erdinger hat ’t Bockje vorrätig?
Das Erdinger Alcoholfrei in der 50-Zentiliter-Flasche. Es ist sofort lieferbar.
Wie viel Alkohol enthält es?
Auf dem Etikett steht 0,0 Prozent; in den Etikettenangaben unseres Onlineshops steht 0% vol. In den Niederlanden darf ein Bier bis 0,1 Prozent Alkohol alkoholfrei heißen.
Was ist der Unterschied zwischen 0,0 Prozent und alkoholarm?
In den Niederlanden heißt ein Bier bis 0,1 Prozent alkoholfrei und von 0,1 bis 1,2 Prozent alkoholarm. Ein Bier mit 0,3 Prozent gilt hier also als alkoholarm.
Woher kommt Erdinger?
Aus Erding in Bayern, nordöstlich von München. Die Brauerei hat nur einen Standort und vergibt keine Lizenzen; das gesamte Bier stammt von dort.
Ist Erdinger wirklich die größte Weißbierbrauerei der Welt?
Das sagt die Brauerei selbst, auf Grundlage der Produktion: rund anderthalb Millionen Hektoliter im Jahr 2020, an einem einzigen Standort in Erding.
Warum riecht ein Weizen nach Banane und Gewürznelke?
Diese Aromen entstehen während der Gärung. Isoamylacetat ist für die Bananennote verantwortlich und Ferulasäure für die phänolische Note, die an Nelken erinnert.
Kann ich Erdinger alkoholfrei in Bathmen abholen?
Ja. Online bestellen oder an der Brink 2 abholen geht immer, oder kommen Sie einfach während unserer Öffnungszeiten vorbei.
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- Auf Lager in unserem Laden am Brink 2 in Bathmen
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- Online bestellen oder in Bathmen abholen
- Persönliche Beratung unter 0570 541 278 oder info@bockje.nl
- Öffnungszeiten: Dienstag bis Freitag 09.00–18.00, Samstag 09.00–17.00. Montag und Sonntag geschlossen
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
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Der gesamte Bestand steht im Geschäft, nicht in einem Lager irgendwo anders. Kommen Sie mit einem Namen herein, den Sie nirgends finden konnten, steht er hier oft einfach im Regal. Anrufen geht auch: 0570 541 278.
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