Brouwerij ’t IJ IJwit 33 cl kaufen bei ’t Bockje Bathmen

33 cl · 6,5%

€ 2,50

Brouwerij ’t IJ IJwit 33 cl
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Brouwerij ’t IJ IJwit 33 cl

Empfehlung zu dieser Flasche

Zu Tisch mit Brouwerij ’t IJ IJwit

Weißbier · Niederlande · 6,5%

Warum das zusammenpasst

Gekozen op de bierstijl (witbier), het land van herkomst (Nederland), het alcoholpercentage (6,5%) en de tonen van citroen, kruidig en zoet in de omschrijving.

Servieren Sie es bei 4 bis 6 °C.

Was benötigt wird

Für 4 Personen

Miesmuscheln in Weißwein mit KnoblauchHauptgerichtMiesmuscheln in Weißwein mit Knoblauch

Zutaten

  • 2 Kilo Miesmuscheln
  • 2 Zwiebeln
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 Stangen Staudensellerie
  • 200 Milliliter trockener Weißwein
  • 1 Bund Petersilie
  • 30 Gramm Butter
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. Spülen Sie die Muscheln unter kaltem Wasser ab und entfernen Sie geöffnete Exemplare, die sich nach einem leichten Klopfen nicht schließen.
  2. Würfeln Sie die Zwiebel, hacken Sie den Knoblauch fein und schneiden Sie den Staudensellerie in dünne Scheiben.
  3. Zerlassen Sie die Butter in einem großen Topf und dünsten Sie Zwiebel, Knoblauch und Staudensellerie 3 bis 4 Minuten weich.
  4. Gießen Sie den Wein an, geben Sie die Muscheln hinzu und garen Sie sie zugedeckt 4 bis 5 Minuten; zwischendurch schütteln.
  5. Entfernen Sie Muscheln, die geschlossen bleiben, schmecken Sie mit Salz und Pfeffer ab und bestreuen Sie alles mit gehackter Petersilie.
Junger GoudaZum KäseJunger Gouda

Zutaten

  • 160 Gramm junger Gouda

Zubereitung

  1. Nehmen Sie den Käse etwa eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, dann kommt der Geschmack am besten zur Geltung.
  2. Schneiden oder brechen Sie den Käse erst kurz vor dem Servieren.
Ziegenkäse mit Honig auf ToastVorweg oder zum UmtrunkZiegenkäse mit Honig auf Toast

Zutaten

  • 1 Baguette
  • 150 Gramm weicher Ziegenkäse
  • 2 Esslöffel Honig
  • 4 Zweige Thymian

Zubereitung

  1. Heizen Sie den Backofengrill vor.
  2. Schneiden Sie das Baguette in Scheiben und rösten Sie diese auf einer Seite leicht an.
  3. Belegen Sie die ungeröstete Seite mit Ziegenkäse und streuen Sie Thymianblättchen darüber.
  4. Schieben Sie alles 3 bis 4 Minuten unter den Grill, bis der Käse weich ist und leicht Farbe annimmt.
  5. Beträufeln Sie alles mit Honig und servieren Sie es warm.

Zum Ausschenken ein Fläschchen oder Glas pro Person

  • 4 flesjes Brouwerij ’t IJ IJwit

Die Mengen sind ein Richtwert für zu Hause; Salz, Pfeffer und Öl zum Braten sind nicht immer angegeben.

Alle EmpfehlungenZu jedem Bier eine Empfehlung

Fotos: Miesmuscheln in Weißwein mit Knoblauch: avlxyz, CC BY-SA 2.0 · Junger Gouda: cheeseslave, CC BY 2.0 · Ziegenkäse mit Honig auf Toast: Ewan-M, CC BY-SA 2.0

Größen und Ausführungen

Brouwerij ’t IJ IJwit 33 cl in het schap

Davon stehen zwei Ausführungen im Geschäft. Jede Ausführung ist ein eigener Artikel im Onlineshop.

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