Dik Verdiend! Wat een Topper Blond Speciaalbier kaufen bei ’t Bockje Bathmen
75 cl · 7% · Blond
€ 5,75
Dik Verdiend! Wat een Topper Blond Speciaalbier
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Zu Tisch mit Dik Verdiend! Wat een Topper Blond Speciaalbier
Blond · Niederlande · 7%
Warum das zusammenpasst
Gewählt nach Bierstil (Blond), Herkunftsland (Niederlande) und Alkoholgehalt (7%). Genug Spritzigkeit, um Fett zu tragen, genug Frucht, um einer milden Sauce nicht in die Quere zu kommen.
Bei 6 bis 8 °C servieren.
Was benötigt wird
Für 4 Personen
HoofdgerechtPaella met zeevruchten
Zutaten
- 300 Gramm Paella-Reis
- 300 gram gamba's
- 500 gram mosselen
- 200 gram inktvisringen
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 rote Paprika
- 900 milliliter visbouillon
- 4 Esslöffel Olivenöl
- 1 Zitrone
- eine Prise Safran
Zubereitung
- Snipper de ui, hak de knoflook fijn en snijd de paprika in reepjes.
- Verwarm de olijfolie in een paellapan en bak ui, knoflook en paprika 5 minuten zacht.
- Bak de inktvisringen 2 minuten mee en roer de rijst erdoor tot alle korrels glanzen.
- Schenk de hete visbouillon met de saffraan erbij en laat zonder roeren 15 minuten zachtjes koken.
- Druk gamba's en schoongemaakte mosselen in de rijst en gaar 5 tot 8 minuten tot de mosselen open zijn.
- Laat de paella 5 minuten afgedekt rusten en dien op met partjes citroen.
Zum KäseKlosterkäse
Zutaten
- 160 Gramm Klosterkäse
Zubereitung
- Nehmen Sie den Käse etwa eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, dann kommt der Geschmack am besten zur Geltung.
- Schneiden oder brechen Sie den Käse erst kurz vor dem Servieren.
Vorweg oder zum UmtrunkGarnelenkroketten
Zutaten
- 8 Garnelenkroketten
- 1 Zitrone
Zubereitung
- Erhitzen Sie das Frittieröl auf 175 °C.
- Frittieren Sie die Kroketten in kleinen Portionen 4 bis 5 Minuten, bis sie goldbraun und innen heiß sind.
- Auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit Zitronenspalten servieren.
Zum Ausschenken ein Fläschchen oder Glas pro Person
- 2 Flaschen Dik Verdiend! Wat een Topper Blond Speciaalbier
Die Mengen sind ein Richtwert für zu Hause; Salz, Pfeffer und Öl zum Braten sind nicht immer angegeben.
Alle EmpfehlungenZu jedem Bier eine Empfehlung
Foto’s: Paella met zeevruchten: avlxyz, CC BY-SA 2.0 · Abdijkaas: [puamelia], CC BY-SA 2.0 · Garnalenkroketten: avlxyz, CC BY-SA 2.0
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Nach Geschmack ausgewählt: die Noten aus der Beschreibung jeder Flasche, ergänzt um Sorte, Geschmacksprofil, Herkunft und Preis aus unseren eigenen Daten. Bier derselben Brauerei bleibt außen vor.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.