LEFFE TRIPEL Krat 24x30cl. kaufen bei ’t Bockje Bathmen
720 cl · 8,5% · Tripel
€ 44,99
LEFFE TRIPEL Krat 24x30cl.
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Zu Tisch mit LEFFE TRIPEL Krat 24x30cl.
Tripel · Belgien · 8,5%
Warum das zusammenpasst
Gekozen op de bierstijl (tripel), het land van herkomst (België) en het alcoholpercentage (8,5%).
Bei 8 bis 10 °C servieren.
Was benötigt wird
Für 4 Personen
HauptgerichtKabeljau mit Senfsoße und Lauch
Zutaten
- 600 Gramm Kabeljaufilet
- 2 Stangen Lauch
- 200 Milliliter Kochsahne
- 2 Esslöffel grober Senf
- 30 Gramm Butter
- 800 Gramm Kartoffeln
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Schälen Sie die Kartoffeln und kochen Sie sie in Salzwasser in etwa 20 Minuten gar.
- Schneiden Sie den Lauch in Ringe, waschen Sie ihn gründlich und dünsten Sie ihn 5 Minuten sanft in der Hälfte der Butter.
- Braten Sie den gesalzenen und gepfefferten Kabeljau in der restlichen Butter 3 bis 4 Minuten pro Seite, bis er gerade zerfällt.
- Erwärmen Sie die Kochsahne mit dem Senf sanft und schmecken Sie mit Salz und Pfeffer ab.
- Servieren Sie den Kabeljau auf dem Lauch, mit der Senfsoße und den Kartoffeln.
Zum KäseKlosterkäse
Zutaten
- 160 Gramm Klosterkäse
Zubereitung
- Nehmen Sie den Käse etwa eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, dann kommt der Geschmack am besten zur Geltung.
- Schneiden oder brechen Sie den Käse erst kurz vor dem Servieren.
Vorweg oder zum UmtrunkGarnelenkroketten
Zutaten
- 8 Garnelenkroketten
- 1 Zitrone
Zubereitung
- Erhitzen Sie das Frittieröl auf 175 °C.
- Frittieren Sie die Kroketten in kleinen Portionen 4 bis 5 Minuten, bis sie goldbraun und innen heiß sind.
- Auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit Zitronenspalten servieren.
Die Mengen sind ein Richtwert für zu Hause; Salz, Pfeffer und Öl zum Braten sind nicht immer angegeben.
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Foto’s: Kabeljauw met mosterdsaus en prei: jeffreyw, CC BY 2.0 · Abdijkaas: [puamelia], CC BY-SA 2.0 · Garnalenkroketten: avlxyz, CC BY-SA 2.0
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