Tempelier Strong Amber kaufen bei ’t Bockje Bathmen

33 cl · 6%

€ 2,40

Tempelier Strong Amber
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Tempelier Strong Amber

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Zu Tisch mit Tempelier Strong Amber

Amber · Belgien · 6%

Warum das zusammenpasst

Ausgewählt nach Bierstil (Amber) und Alkoholgehalt (6%). Karamell neben einer gegrillten Kruste und genug Hopfen, um Fett wegzuspülen.

Bei 8 bis 10 °C servieren.

Was benötigt wird

Für 4 Personen

Burger mit altem KäseHauptgerichtBurger mit altem Käse

Zutaten

  • 600 Gramm Rinderhackfleisch
  • 4 Hamburgerbrötchen
  • 4 Scheiben alter Käse
  • 1 rote Zwiebel
  • 2 Tomaten
  • 100 Gramm Salat
  • Gewürzgurke und Senf

Zubereitung

  1. Kneten Sie das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer und formen Sie vier flache Burger, etwas breiter als die Brötchen.
  2. Braten oder grillen Sie die Burger 3 bis 4 Minuten pro Seite, bis sie innen nicht mehr rosa sind.
  3. Legen Sie in der letzten Minute eine Scheibe alten Käse auf jeden Burger und lassen Sie ihn schmelzen.
  4. Schneiden Sie die rote Zwiebel in Ringe, die Tomaten und die Gewürzgurke in Scheiben und rösten Sie die Brötchen kurz.
  5. Belegen Sie die Brötchen mit Senf, Salat, Tomate, dem Burger, Zwiebel und Gewürzgurke.
Zum KäseGruyère

Zutaten

  • 160 Gramm Gruyère

Zubereitung

  1. Nehmen Sie den Käse etwa eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, dann kommt der Geschmack am besten zur Geltung.
  2. Schneiden oder brechen Sie den Käse erst kurz vor dem Servieren.
Aufschnitt mit luftgetrockneter WurstVorweg oder zum UmtrunkAufschnitt mit luftgetrockneter Wurst

Zutaten

  • 200 Gramm luftgetrocknete Wurst und Schinken
  • 1 Baguette

Zubereitung

  1. Nehmen Sie Wurst und Schinken 20 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank.
  2. Schneiden Sie die Wurst in dünne Scheiben und das Baguette in Scheiben.
  3. Legen Sie Wurst und Schinken locker auf ein Brett und servieren Sie sie mit dem Brot.

Zum Ausschenken ein Fläschchen oder Glas pro Person

  • 4 Flaschen Tempelier Strong Amber

Die Mengen sind ein Richtwert für zu Hause; Salz, Pfeffer und Öl zum Braten sind nicht immer angegeben.

Alle EmpfehlungenZu jedem Bier eine Empfehlung

Fotos: Burger mit altem Käse: BurgerAustin, CC BY-SA 2.0 · Charcuterie mit Trockenwurst: TheDeliciousLife, CC BY 2.0

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