TROUBADOUR westkust kaufen bei ’t Bockje Bathmen

33 cl · 9,2%

€ 2,20

TROUBADOUR westkust
Diese Flasche

TROUBADOUR westkust

Empfehlung zu dieser Flasche

Zu Tisch mit TROUBADOUR westkust

Dunkles Bier · Belgien · 9,2%

Warum das zusammenpasst

Gekozen op de bierstijl (donker bier), het land van herkomst (België), het alcoholpercentage (9,2%) en de tonen van gebrand, chocolade en hoppig in de omschrijving.

Bei 8 bis 10 °C servieren.

Was benötigt wird

Für 4 Personen

Flämischer Schmorbraten mit Pommes fritesHauptgerichtFlämischer Schmorbraten mit Pommes frites

Zutaten

  • 1 kilo runderlappen
  • 2 Zwiebeln
  • 330 milliliter bruin bier
  • 2 sneden peperkoek
  • 2 Esslöffel Senf
  • 1 Esslöffel brauner Zucker
  • 1 kilo friet
  • laurier en tijm

Zubereitung

  1. Das Rindfleisch zum Schmoren in große Stücke schneiden, mit Salz und Pfeffer bestreuen und portionsweise in Butter braun anbraten.
  2. Fruit de uien in ringen in dezelfde pan zacht.
  3. Voeg het bier, de laurier, de tijm en de bruine suiker toe en leg het vlees terug.
  4. Bestreichen Sie den Gewürzkuchen mit Senf und legen Sie die Scheiben auf das Fleisch; sie lösen sich beim Schmoren auf.
  5. Laat alles afgedekt 2,5 tot 3 uur zachtjes stoven tot het vlees uit elkaar valt en roer af en toe.
  6. Bak de friet in twee keer, eerst 5 minuten op 160 °C en daarna kort op 180 °C goudbruin.
Zum KäseAlter Cheddar

Zutaten

  • 160 Gramm alter Cheddar

Zubereitung

  1. Nehmen Sie den Käse etwa eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, dann kommt der Geschmack am besten zur Geltung.
  2. Schneiden oder brechen Sie den Käse erst kurz vor dem Servieren.
Geräucherte MandelnVorweg oder zum UmtrunkGeräucherte Mandeln

Zutaten

  • 150 Gramm geräucherte Mandeln

Zubereitung

  1. Rösten Sie die Mandeln 2 bis 3 Minuten in einer trockenen Pfanne, damit sie wieder knusprig und duftend sind.
  2. Lassen Sie sie auf Handwärme abkühlen.
  3. In einem Schälchen servieren.

Zum Ausschenken ein Fläschchen oder Glas pro Person

  • 4 flesjes TROUBADOUR westkust

Die Mengen sind ein Richtwert für zu Hause; Salz, Pfeffer und Öl zum Braten sind nicht immer angegeben.

Alle EmpfehlungenZu jedem Bier eine Empfehlung

Foto’s: Vlaamse stoverij met friet: ik · Gerookte amandelen: PincasPhoto, CC BY 2.0

Von derselben Marke

Mehr von Troubadour

Nog een andere fles van Troubadour in het schap.

Gleicher Bierstil

Ähnliche Biere

Nach Geschmack ausgewählt: die Noten aus der Beschreibung jeder Flasche, ergänzt um Sorte, Geschmacksprofil, Herkunft und Preis aus unseren eigenen Daten. Bier derselben Brauerei bleibt außen vor.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.