Chimay Grande Reserve Blauw kaufen bei ’t Bockje Bathmen
33 cl · 9% · Dunkel
€ 2,65
Chimay Grande Reserve Blauw
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Vorrätig
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Zu Tisch mit Chimay Grande Reserve Blauw
Dunkles Bier · Belgien · 9%
Warum das zusammenpasst
Gekozen op de bierstijl (donker bier), het alcoholpercentage (9%) en de tonen van pruim, bitter en noten in de omschrijving. Moutzoet tegenover gebraden en gestoofd eten; de bitterheid blijft op de achtergrond.
Bei 8 bis 10 °C servieren.
Was benötigt wird
Für 4 Personen
HauptgerichtSteak mit Pfeffersauce
Zutaten
- 4 Steaks zu je 180 Gramm
- 2 Esslöffel schwarze Pfefferkörner
- 200 Milliliter Kochsahne
- 40 Gramm Butter
- 1 Kilo Kartoffeln
- Salz
Zubereitung
- Schneiden Sie die Kartoffeln in Spalten und rösten Sie sie mit Öl und Salz 35 Minuten im Ofen bei 200 °C goldbraun.
- Zerstoßen Sie die Pfefferkörner grob in einem Mörser.
- Braten Sie die gesalzenen Steaks 2 bis 3 Minuten pro Seite in heißer Butter und lassen Sie sie außerhalb der Pfanne ruhen.
- Rösten Sie den Pfeffer kurz im Bratfett an, gießen Sie die Kochsahne dazu und lassen Sie die Sauce 3 Minuten einkochen, bis sie andickt.
- Servieren Sie das Steak mit der Pfeffersauce und den Kartoffeln.
Zum KäseAlter Cheddar
Zutaten
- 160 Gramm alter Cheddar
Zubereitung
- Nehmen Sie den Käse etwa eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, dann kommt der Geschmack am besten zur Geltung.
- Schneiden oder brechen Sie den Käse erst kurz vor dem Servieren.
Vorweg oder zum UmtrunkGeräucherte Mandeln
Zutaten
- 150 Gramm geräucherte Mandeln
Zubereitung
- Rösten Sie die Mandeln 2 bis 3 Minuten in einer trockenen Pfanne, damit sie wieder knusprig und duftend sind.
- Lassen Sie sie auf Handwärme abkühlen.
- In einem Schälchen servieren.
Zum Ausschenken ein Fläschchen oder Glas pro Person
- 4 flesjes Chimay Grande Reserve Blauw
Die Mengen sind ein Richtwert für zu Hause; Salz, Pfeffer und Öl zum Braten sind nicht immer angegeben.
Alle EmpfehlungenZu jedem Bier eine Empfehlung
Foto’s: Biefstuk met pepersaus: Tim Pierce, CC BY 2.0 · Gerookte amandelen: PincasPhoto, CC BY 2.0
Chimay Grande Reserve Blauw in het schap
Davon stehen zwei Ausführungen im Geschäft. Jede Ausführung ist ein eigener Artikel im Onlineshop.
| Inhalt | Alkohol | Preis | Auf dieser Website | Bestellen |
|---|---|---|---|---|
| 33 cldiese Seite | 9% | € 2,65 | Sie sind hier | Im Onlineshop ansehen |
| 75 cl | 9% | € 6,50 | Diese Größe | Flasche ansehen |
Preise ohne Gewähr; den aktuellen Stand finden Sie im Onlineshop.
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Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.