Lambay Malt Irish Whiskey Giftpack met Glazen kaufen bei ’t Bockje Bathmen
€ 59,99

Lambay Malt Irish Whiskey Giftpack met Glazen
Lambay Malt Irish Whiskey Giftpack met Glazen
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Versichert versendet und sorgfältig verpackt, damit nichts zerbricht. Geht doch etwas schief, finden wir gemeinsam eine passende Lösung.
Zu Tisch mit Lambay Malt Irish Whiskey Giftpack met Glazen
Whisky · Irland · 43%
Warum das zusammenpasst
Gekozen op de soort (geschenken) en de inhoud (whisky). Whisky past bij gerechten met een eigen karakter, bij een oude kaas en na het eten bij iets met chocolade, karamel of noten.
Was benötigt wird
Für 4 Personen
Zum EssenEntenbrust mit Kirschsauce
Zutaten
- 2 Entenbrüste
- 300 Gramm Kirschen
- 100 Milliliter Rotwein
- 1 Esslöffel Honig
- 20 Gramm Butter
- 800 Gramm Kartoffeln
Zubereitung
- Schälen Sie die Kartoffeln und kochen Sie sie in Salzwasser in etwa 20 Minuten gar.
- Schneiden Sie die Haut der Entenbrüste rautenförmig ein, bestreuen Sie sie mit Salz und Pfeffer und entsteinen Sie die Kirschen.
- Legen Sie die Entenbrüste mit der Hautseite nach unten in eine kalte Pfanne und braten Sie sie 8 bis 10 Minuten, bis die Haut knusprig ist.
- Wenden Sie sie, braten Sie sie 3 bis 4 Minuten für rosa und lassen Sie sie abgedeckt 5 Minuten ruhen.
- Gießen Sie den Großteil des Fetts aus der Pfanne ab und kochen Sie die Kirschen mit dem Rotwein und dem Honig 5 Minuten zu einer Sauce ein.
- Schlagen Sie die Butter unter die Sauce, schneiden Sie die Entenbrust in Scheiben und servieren Sie sie mit der Sauce und den Kartoffeln.
Zum KäseComté
Zutaten
- 160 Gramm Comté
Zubereitung
- Nehmen Sie den Käse etwa eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, dann kommt der Geschmack am besten zur Geltung.
- Schneiden oder brechen Sie den Käse erst kurz vor dem Servieren.
Nach dem EssenSticky Toffee Pudding
Zutaten
- 200 Gramm entsteinte Datteln
- 175 Gramm selbsttreibendes Mehl
- 150 Gramm dunkler brauner Zucker
- 2 Eier
- 75 Gramm Butter
- 200 Milliliter Schlagsahne für die Sauce
- 100 Gramm brauner Zucker für die Sauce
Zubereitung
- Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor und fetten Sie eine Auflaufform mit Butter ein.
- Hacken Sie die Datteln, übergießen Sie sie mit kochendem Wasser, lassen Sie sie 10 Minuten einweichen und zerdrücken Sie sie fein.
- Schlagen Sie die Butter mit dem braunen Zucker cremig, rühren Sie die Eier unter und heben Sie das Mehl und die Datteln unter.
- Gießen Sie den Teig in die Form und backen Sie ihn 30 bis 35 Minuten, bis ein Holzstäbchen sauber herauskommt.
- Erhitzen Sie für die Sauce die Sahne mit dem braunen Zucker und lassen Sie sie unter Rühren 5 Minuten sanft köcheln, bis sie eindickt.
- Servieren Sie den Pudding warm mit der Sauce darüber.
Zum Einschenken 4 cl pro Person
- 1 Flasche Lambay Malt Irish Whiskey Giftpack met Glazen
Die Mengen sind ein Richtwert für zu Hause; Salz, Pfeffer und Öl zum Braten sind nicht immer angegeben.
Alle EmpfehlungenBij elke fles geschenken een aanbeveling
Foto’s: Eendenborst met kersensaus: CharmaineZoe's Marvelous Melange, CC BY 2.0 · Comté: leszed.com, CC BY-SA 2.0 · Sticky toffee pudding: thefoodplace.co.uk, CC BY 2.0
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Nach Geschmack ausgewählt: die Noten aus der Beschreibung jeder Flasche, ergänzt um Sorte, Geschmacksprofil, Herkunft und Preis aus unseren eigenen Daten. Flaschen derselben Marke bleiben außen vor.
Was passt dazu?
Auf der Seite mit unseren Empfehlungen steht für jede Sorte, was wir dazu reichen, und warum.
Alle Empfehlungen von ’t BockjeWij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Über diese Flasche
De Lambay Malt Irish Whiskey Giftpack met Glazen bevat een fles Lambay Malt van 70 cl op 43% vol, samen met bijpassende glazen. Deze Ierse malt whiskey is samengesteld uit ten minste drie single malt-distillaten, zowel twee- als driemaal gestookt. De whiskey rijpte op bourbonvaten, deels met een afwerking op Franse eikenhouten cognacvaten van Camus, en een deel van de vaten ligt op het eiland Lambay zelf, in de zeewind.
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Lambay Whiskey is een samenwerking tussen twee families. De familie Camus maakt sinds 1863 cognac in Frankrijk, de familie Baring is sinds het begin van de twintigste eeuw eigenaar van Lambay, een privé-eiland enkele kilometers voor de kust van Dublin dat bekendstaat om natuurbehoud. Lambay stookt niet zelf: het bedrijf kiest malts van verschillende Ierse distilleerderijen en voegt ze samen.
Dit is een zeldzaamheid in de wereld van Ierse Whiskey, een blend die bestaat uit minimaal drie varianten van Ierse Single Malt distillaten van hoge kwaliteit. Zowel dubbel als drievoudig gedistilleerd en ex-bourbon vat gerijpt.
De whiskey die Lambay gebruikt komt enkel bij de beste onafhankelijke distilleerderijen in Ierland vandaan voordat het wordt geblend met Lambay Single Malt vaten die zijn blootgesteld aan de zeelucht en maritieme wind die u vindt op het eiland Lambay.
lambay whiskey logo blue Deze Ierse Malt is gebotteld op een iets hoger alcohol percentage van 43%. Het is inderdaad een complexe whiskey en een helder voorbeeld van de kunst en het vakmanschap die de blending experts van Lambay toepassen om de huis finishing-stijl in te passen. Die huisstijl is overigens geïnspireerd door de partners van Cognac huis Camus.
Voordat deze whiskey op fles wordt gezet wordt er nog Trinity Well Water toegevoegd. Water dat dus afkomstig is van het eiland zelf om zo de whiskey te laten floreren.
Net zoals de twee families van de oprichters samen “geblend” zijn in het verhaal van deze whiskey is deze blended malt whiskey een unieke expressie die is gevormd door expertise, innovatie en vakmanschap.
Was zu diesem Glas passt
Auf der Empfehlungsseite steht zu jedem Gericht, welche Flasche dazu passt, samt Begründung. Jede Kombination ist auf einer eigenen Seite ausgearbeitet, vom alltäglichen Teller bis zur Flasche, die für einen besonderen Anlass aufgehoben wird.




















