Acquista Lambay Malt Irish Whiskey Giftpack met Glazen da ’t Bockje Bathmen

€ 59,99

Lambay Malt Irish Whiskey Giftpack met Glazen
Deze geschenk

Lambay Malt Irish Whiskey Giftpack met Glazen

Consiglio per questa bottiglia

A tavola con Lambay Malt Irish Whiskey Giftpack met Glazen

Whisky · Irlanda · 43%

Perché stanno bene insieme

Gekozen op de soort (geschenken) en de inhoud (whisky). Whisky past bij gerechten met een eigen karakter, bij een oude kaas en na het eten bij iets met chocolade, karamel of noten.

Cosa serve

Per 4 persone

Petto d'anatra con salsa di ciliegieA tavolaPetto d'anatra con salsa di ciliegie

Ingredienti

  • 2 petti d'anatra
  • 300 grammi di ciliegie
  • 100 millilitri di vino rosso
  • 1 cucchiaio di miele
  • 20 grammi di burro
  • 800 grammi di patate

Preparazione

  1. Sbucci le patate e le cuocia in acqua salata per circa 20 minuti finché sono tenere.
  2. Incida a rombi la pelle dei petti d’anatra, condisca con sale e pepe e snoccioli le ciliegie.
  3. Metta i petti d’anatra con la pelle verso il basso in una padella fredda e li cuocia da 8 a 10 minuti finché la pelle è croccante.
  4. Girarli, cuocerli 3-4 minuti per una cottura rosata e lasciarli riposare coperti per 5 minuti.
  5. Elimini gran parte del grasso dalla padella e cuocia le ciliegie con il vino rosso e il miele per 5 minuti fino a ottenere una salsa.
  6. Monti la salsa con il burro, tagli il petto d’anatra a fette e serva con la salsa e le patate.
ComtéCon il formaggioComté

Ingredienti

  • 160 grammi di Comté

Preparazione

  1. Tolga il formaggio dal frigorifero circa un'ora prima di servirlo; così il gusto risalta meglio.
  2. Tagliare o spezzare il formaggio solo poco prima di servire.
Sticky toffee puddingDopo il pastoSticky toffee pudding

Ingredienti

  • 200 grammi di datteri snocciolati
  • 175 grammi di farina autolievitante
  • 150 grammi di zucchero di canna scuro
  • 2 uova
  • 75 grammi di burro
  • 200 millilitri di panna da montare per la salsa
  • 100 grammi di zucchero di canna per la salsa

Preparazione

  1. Preriscaldare il forno a 180 °C e imburrare una pirofila.
  2. Tritare i datteri, coprirli con acqua bollente, lasciarli in ammollo 10 minuti e schiacciarli.
  3. Monti il burro con lo zucchero di canna fino a renderlo cremoso, incorpori le uova e mescoli con la spatola la farina autolievitante e i datteri.
  4. Versi l’impasto nella pirofila e cuocia per 30-35 minuti finché uno stecchino non esce pulito.
  5. Per la salsa, scaldi la panna con lo zucchero di canna e lasci sobbollire per 5 minuti mescolando, finché non si addensa.
  6. Serva il budino caldo con la salsa sopra.

Da servire 4 cl a persona

  • 1 bottiglia di Lambay Malt Irish Whiskey Giftpack met Glazen

Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.

Foto’s: Eendenborst met kersensaus: CharmaineZoe's Marvelous Melange, CC BY 2.0 · Comté: leszed.com, CC BY-SA 2.0 · Sticky toffee pudding: thefoodplace.co.uk, CC BY 2.0

Nello stesso genere

Bottiglie simili

Scelte per gusto: le note della descrizione di ogni bottiglia, completate con tipo, profilo gustativo, origine e prezzo dai nostri dati. Le bottiglie dello stesso marchio restano escluse.

Consigli di ’t Bockje

Che cosa si abbina?

Nella pagina con i nostri consigli trova, per ogni tipo, cosa serviamo in abbinamento e perché.

Tutti i consigli di ’t Bockje

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

Su questa bottiglia

De Lambay Malt Irish Whiskey Giftpack met Glazen bevat een fles Lambay Malt van 70 cl op 43% vol, samen met bijpassende glazen. Deze Ierse malt whiskey is samengesteld uit ten minste drie single malt-distillaten, zowel twee- als driemaal gestookt. De whiskey rijpte op bourbonvaten, deels met een afwerking op Franse eikenhouten cognacvaten van Camus, en een deel van de vaten ligt op het eiland Lambay zelf, in de zeewind.

Continua a leggere

Lambay Whiskey is een samenwerking tussen twee families. De familie Camus maakt sinds 1863 cognac in Frankrijk, de familie Baring is sinds het begin van de twintigste eeuw eigenaar van Lambay, een privé-eiland enkele kilometers voor de kust van Dublin dat bekendstaat om natuurbehoud. Lambay stookt niet zelf: het bedrijf kiest malts van verschillende Ierse distilleerderijen en voegt ze samen.

Dit is een zeldzaamheid in de wereld van Ierse Whiskey, een blend die bestaat uit minimaal drie varianten van Ierse Single Malt distillaten van hoge kwaliteit. Zowel dubbel als drievoudig gedistilleerd en ex-bourbon vat gerijpt.

De whiskey die Lambay gebruikt komt enkel bij de beste onafhankelijke distilleerderijen in Ierland vandaan voordat het wordt geblend met Lambay Single Malt vaten die zijn blootgesteld aan de zeelucht en maritieme wind die u vindt op het eiland Lambay.

lambay whiskey logo blue Deze Ierse Malt is gebotteld op een iets hoger alcohol percentage van 43%. Het is inderdaad een complexe whiskey en een helder voorbeeld van de kunst en het vakmanschap die de blending experts van Lambay toepassen om de huis finishing-stijl in te passen. Die huisstijl is overigens geïnspireerd door de partners van Cognac huis Camus.

Voordat deze whiskey op fles wordt gezet wordt er nog Trinity Well Water toegevoegd. Water dat dus afkomstig is van het eiland zelf om zo de whiskey te laten floreren.

Net zoals de twee families van de oprichters samen “geblend” zijn in het verhaal van deze whiskey is deze blended malt whiskey een unieke expressie die is gevormd door expertise, innovatie en vakmanschap.

Cosa si abbina a questo bicchiere

Nella pagina dei consigli trova, per ogni piatto, quale bottiglia abbinare e perché. Ogni abbinamento ha una pagina propria, dal piatto di tutti i giorni alla bottiglia tenuta per un'occasione.

Ai consigli