Writers Tears Boek Geschenkverpakking kaufen bei ’t Bockje Bathmen
€ 19,99
Writers Tears Boek Geschenkverpakking
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Zu Tisch mit Writers Tears Boek Geschenkverpakking
Whisky
Warum das zusammenpasst
Gekozen op de soort (geschenken) en de inhoud (whisky). Whisky past bij gerechten met een eigen karakter, bij een oude kaas en na het eten bij iets met chocolade, karamel of noten.
Was benötigt wird
Für 4 Personen
Zum EssenGebratene Jakobsmuscheln mit Haselnussbutter
Zutaten
- 12 Jakobsmuscheln
- 80 Gramm Butter
- 40 Gramm Haselnüsse
- 1 Zitrone
- 100 Gramm Feldsalat
- Meersalz und Pfeffer
Zubereitung
- Rösten Sie die Haselnüsse in einer trockenen Pfanne goldbraun, reiben Sie die Häutchen ab und hacken Sie sie grob.
- Tupfen Sie die Jakobsmuscheln gut trocken und bestreuen Sie sie mit Meersalz und Pfeffer.
- Erhitzen Sie einen Schuss Öl in einer Pfanne und braten Sie die Jakobsmuscheln 1,5 bis 2 Minuten pro Seite goldbraun.
- Schmelzen Sie die Butter in einem Topf, bis sie nussig-braun duftet, und geben Sie die Haselnüsse und einen Spritzer Zitronensaft hinzu.
- Verteilen Sie den Feldsalat auf die Teller, legen Sie die Jakobsmuscheln darauf und geben Sie die Haselnussbutter darüber.
Zum KäseAlter Cheddar
Zutaten
- 160 Gramm alter Cheddar
Zubereitung
- Nehmen Sie den Käse etwa eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, dann kommt der Geschmack am besten zur Geltung.
- Schneiden oder brechen Sie den Käse erst kurz vor dem Servieren.
Nach dem EssenSchokoladentrüffel
Zutaten
- 200 Gramm Zartbitterschokolade
- 150 Milliliter Schlagsahne
- 20 Gramm Butter
- 3 Esslöffel Kakaopulver
Zubereitung
- Hacken Sie die Schokolade fein und geben Sie sie in eine Schüssel.
- Bringen Sie die Sahne gerade zum Kochen und gießen Sie sie über die Schokolade.
- 1 Minute stehen lassen, zu einer glatten Ganache verrühren und die Butter unterrühren.
- Lassen Sie die Ganache abgedeckt mindestens 2 Stunden im Kühlschrank fest werden.
- Stechen Sie mit einem Teelöffel kleine Portionen ab, rollen Sie sie rasch zu Kugeln und wälzen Sie sie im Kakaopulver.
- Kühl aufbewahren und eine Viertelstunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen.
Zum Ausschenken eine Flasche oder Dose pro Person
- 4 Fläschchen oder Dosen Writers Tears Boek Geschenkverpakking
Die Mengen sind ein Richtwert für zu Hause; Salz, Pfeffer und Öl zum Braten sind nicht immer angegeben.
Alle EmpfehlungenBij elke fles geschenken een aanbeveling
Fotos: Gebratene Jakobsmuscheln mit Haselnussbutter: avlxyz, CC BY-SA 2.0 · Schokoladentrüffel: cobaltfish, CC BY-SA 2.0
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Nach Geschmack ausgewählt: die Noten aus der Beschreibung jeder Flasche, ergänzt um Sorte, Geschmacksprofil, Herkunft und Preis aus unseren eigenen Daten. Flaschen derselben Marke bleiben außen vor.
Was passt dazu?
Auf der Seite mit unseren Empfehlungen steht für jede Sorte, was wir dazu reichen, und warum.
Alle Empfehlungen von ’t BockjeWij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Über diese Flasche
Writers Tears Boek Geschenkverpakking is een geschenkverpakking in de vorm van een boek met Writers' Tears, een Ierse whiskey van 40% vol. Writers' Tears is een blend van single pot still en single malt Irish whiskey. De naam verwijst naar de Ierse schrijvers van de negentiende en vroege twintigste eeuw, zoals Oscar Wilde, W.B. Yeats en James Joyce, van wie gezegd werd dat hun tranen van whiskey waren.
Weiterlesen
Writers' Tears komt van Walsh Whiskey uit County Carlow, in het zuidoosten van Ierland. Bernard en Rosemary Walsh openden in juni 2016 de Royal Oak-distilleerderij, op een landgoed uit de achttiende eeuw aan de rivier de Barrow. Op het terrein staat Holloden House, gebouwd rond 1755. De distilleerderij kan alle drie de Ierse whiskeystijlen maken: pot still, malt en grain.
Die meisten irischen Whiskeys werden dreimal destilliert, im Gegensatz zur schottischen Variante, mit Ausnahme von Auchentoshan. In Irland wird beim Mälzen des Getreides sparsam Torf verwendet, weshalb viele Abgänge irischer Whiskeys deutlich weicher sind als die der schottischen Varianten. Pure Pot Still ist eine Methode der Whiskeyherstellung in Irland, bei der eine Mischung aus gemalztem und ungemalztem Getreide verwendet und in einer Pot Still destilliert wird, eine ziemlich einzigartige irische Methode.
Het moet niet verward worden met een blended whiskey waarbij ongemout graan word gebruikt uit een kolommen distilleerketel en gemout graan uit een pot still ketel. ‘pure pot still’ is een whiskey gemaakt van gemout graan en ongemout graan via het distilleerproces in een pot still ketel. Pure pot still was eigenlijk een reactie op de belasting die de britse regering introduceerde in 1802 op malt whiskeys uit Ierland.
Ierse whiskey werd met een export percentage van 90% van alle totale export van whiskey in de wereld gezien als een soort van melkkoe. De Engelsen hoopten op deze manier een aardig zakcentje binnen te kunnen halen. De belasting werd geheven over whiskey gemaakt uit gemout graan en de Ieren konden dit omzeilen door een groter percentage ongemout graan door hun distillaat te vermengen met een lager percentage gedistilleerd gemout graan.
Dit resulteerde in een hele andere stijl van whisky en die werd bekend als ‘Pot Still Whiskey’ een stijl die later bekend werd als ‘de champagne van Ierse Whiskey’.
Was zu diesem Glas passt
Auf der Empfehlungsseite steht zu jedem Gericht, welche Flasche dazu passt, samt Begründung. Jede Kombination ist auf einer eigenen Seite ausgearbeitet, vom alltäglichen Teller bis zur Flasche, die für einen besonderen Anlass aufgehoben wird.