Aus dem Regal
Alles, was wir von Sharish führen
Klicken Sie auf eine Flasche, um die übrigen Angaben zu sehen.
Ein Gin, der seine Farbe wechselt
Die blaue Farbe von Blue Magic stammt von der Schmetterlingserbsenblüte, einer Pflanze, deren Blütenblätter ein tiefblaues Pigment enthalten. Sobald etwas Saures dazukommt (Tonic, Zitrone, Limette), schlägt dieses Pigment in Rosa um. Es ist kein Trick mit Farbstoff, sondern eine Reaktion auf den Säuregrad.
Das macht sie zu einer Flasche, die gut ankommt, wenn Besuch da ist, und gleich eine nette Erklärung in Chemie liefert. Was drin ist, ist ansonsten einfach Gin: Wacholderbeere, Koriander, Angelikawurzel und Frucht.
Die Flasche, die wir vorrätig haben
Sharish Blue Magic Gin
Blue Magic Gin, 40 Prozent, in einer 50-cl-Flasche.
€ 35,99
Reguengos de Monsaraz, Alentejo
- Das Haus in Kürze
- 2013Das Jahr, in dem die Brennerei ihren Betrieb aufnahm.
- AlentejoDie Region im Süden Portugals.
- ErbsenblüteDie Pflanze hinter der blauen Farbe.
- Eigenes ObstOrangen und Zitronen vom Brenner selbst.
Sharish stammt aus Reguengos de Monsaraz im Alentejo, der trockenen Ebene im Süden Portugals. Die Destillerie wurde um 2013 von António Cuco gegründet, der dort selbst brennt.
Im Rezept stecken neben den klassischen Gin-Botanicals auch Früchte (unter anderem Erdbeere und Himbeere) und Zitrusfrüchte, die der Destillateur selbst anbaut. Die Schmetterlingserbsenblüte kommt nach der Destillation hinzu; sie sorgt für die Farbe.
Der Name Sharish stammt von der alten arabischen Bezeichnung für Monsaraz, das ummauerte Städtchen auf dem Hügel oberhalb der Brennerei.
Blau in der Flasche, rosa im Glas: reine Reaktion auf Säure.
Wie Sie den Farbumschlag sichtbar machen
Gießen Sie den Gin zuerst in ein leeres Glas, damit Sie die blaue Farbe sehen. Geben Sie danach langsam den Tonic dazu; der Umschlag zu Rosa geschieht von selbst.
Funktioniert auch mit einem Schuss Zitronen- oder Limettensaft. Je saurer, desto weiter schlägt die Farbe um.
Rufen Sie +31 570 541 278 an oder kommen Sie am Brink 2 in Bathmen vorbei, wenn Sie wissen möchten, welchen portugiesischen Gin wir sonst noch führen.
Häufig gestellte Fragen zu Sharish
Welchen Sharish hat ’t Bockje auf Lager?
Der Sharish Blue Magic Gin, 40 Prozent, in einer Flasche mit 50 Zentilitern.
Warum ändert Sharish die Farbe?
Das liegt an der Schmetterlingserbsenblüte. Das blaue Pigment dieser Blüte schlägt in Rosa um, sobald etwas Saures hinzukommt, etwa Tonic oder Zitronensaft.
Enthält er Farbstoff?
Nein. Die Farbe stammt von der Blüte selbst.
Woher kommt Sharish?
Aus Reguengos de Monsaraz im Alentejo, im Süden Portugals.
Woher kommt der Name?
Sharish ist der alte arabische Name für Monsaraz, das Städtchen oberhalb der Brennerei.
Kann ich diese Flasche in Bathmen abholen?
Ja. Online bestellen oder an der Brink 2 abholen geht immer, oder kommen Sie einfach vorbei.
Bestellen, abholen oder vorbeikommen
- Auf Lager in unserem Laden am Brink 2 in Bathmen
- Online bestellbar und lieferbar, auch ins Ausland
- Online bestellen oder in Bathmen abholen
- Persönliche Beratung unter 0570 541 278 oder info@bockje.nl
- Öffnungszeiten: Dienstag bis Freitag 09.00–18.00, Samstag 09.00–17.00. Montag und Sonntag geschlossen
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Die Flasche auf dieser Seite
Bei jeder Flasche stehen die Angaben vom Etikett.
Weiterstöbern
Brink 2, Bathmen
Der gesamte Bestand steht im Geschäft, nicht in einem Lager irgendwo anders. Kommen Sie mit einem Namen herein, den Sie nirgends finden konnten, steht er hier oft einfach im Regal. Anrufen geht auch: 0570 541 278.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18
- Dienstag bis Freitag 09.00 – 18.00
- Samstag 09.00 – 17.00
- Montag und Sonntag geschlossen