De la estantería
Todo lo que tenemos de Sharish
Haga clic en una botella para ver el resto de los datos.
Una ginebra que cambia de color
El color azul de Blue Magic procede de la flor de guisante de mariposa, una planta cuyos pétalos contienen un pigmento azul intenso. En cuanto se le añade algo ácido (tónica, limón, lima), ese pigmento vira a rosa. No es un truco con colorante, sino una reacción a la acidez.
Eso la convierte en una botella que queda bien cuando hay visita, y de paso da pie a una explicación de química. Por lo demás, lo que contiene es simplemente ginebra: bayas de enebro, cilantro, raíz de angélica y fruta.
La botella que tenemos en tienda
Reguengos de Monsaraz, Alentejo
- La casa en resumen
- 2013El año en que la destilería empezó.
- AlentejoLa región del sur de Portugal.
- Flor de guisanteLa planta detrás del color azul.
- Fruta propiaNaranjas y limones del propio destilador.
Sharish procede de Reguengos de Monsaraz, en el Alentejo, la llanura seca del sur de Portugal. La destilería la fundó hacia 2013 António Cuco, que destila él mismo.
La receta incluye, además de los botánicos clásicos de la ginebra, fruta (entre otras, fresa y frambuesa) y cítricos que cultiva el propio destilador. La flor de guisante de mariposa se añade tras la destilación; es la que da el color.
El nombre Sharish procede del antiguo nombre árabe de Monsaraz, la ciudad amurallada en la colina sobre la destilería.
Azul en la botella, rosa en la copa: una simple reacción al ácido.
Cómo hacer que se vea ese cambio de color
Sirva primero la ginebra en un vaso vacío para que vea el color azul. Después añada la tónica lentamente; el cambio a rosa se produce solo.
También funciona con un chorrito de zumo de limón o de lima. Cuanto más ácido, más cambia el color.
Llame al +31 570 541 278 o visítenos en Brink 2, Bathmen, si desea saber qué otras ginebras portuguesas tenemos.
Preguntas frecuentes sobre Sharish
¿Qué Sharish tiene ’t Bockje en stock?
La Sharish Blue Magic Gin, 40 por ciento, en botella de 50 centilitros.
¿Por qué cambia de color Sharish?
Se debe a la flor de guisante de mariposa. El pigmento azul de esa flor vira a rosa en cuanto se le añade algo ácido, como tónica o zumo de limón.
¿Contiene colorante?
No. El color procede de la propia flor.
¿De dónde procede Sharish?
De Reguengos de Monsaraz, en el Alentejo, en el sur de Portugal.
¿De dónde viene el nombre?
Sharish es el antiguo nombre árabe de Monsaraz, el pueblo situado sobre la destilería.
¿Puedo recoger esta botella en Bathmen?
Sí. Siempre se puede pedir en línea o recoger en Brink 2, o simplemente pasar por la tienda.
Pedir, recoger o pasar por la tienda
- En existencia en nuestra tienda de Brink 2 en Bathmen
- Se puede pedir online y recibir a domicilio, también en el extranjero
- Pedir en línea o recoger en Bathmen
- Asesoramiento personal en el 0570 541 278 o en info@bockje.nl
- Horario: de martes a viernes 09.00–18.00, sábado 09.00–17.00. Lunes y domingo cerrado
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
La botella de esta página
Cada botella muestra los datos de la etiqueta.
Seguir mirando
Brink 2, Bathmen
Todo el stock está en la tienda, no en un almacén en otro sitio. Si entra con un nombre que no encontraba en ninguna parte, a menudo está aquí mismo en el estante. También puede llamar: 0570 541 278.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18
- De martes a viernes 09.00 – 18.00
- Sábado 09.00 – 17.00
- Lunes y domingo cerrado