Du rayon
Tout ce que nous avons de Sharish
Cliquez sur une bouteille pour voir le reste des informations.
Un gin qui change de couleur
La couleur bleue de Blue Magic vient de la fleur de pois papillon, une plante dont les pétales contiennent un pigment bleu profond. Dès qu'on y ajoute quelque chose d'acide (tonic, citron, citron vert), ce pigment vire au rose. Ce n'est pas un truc avec un colorant, mais une réaction à l'acidité.
Cela en fait une bouteille qui plaît quand on reçoit, avec en prime une petite leçon de chimie. Pour le reste, c’est simplement du gin : baie de genièvre, coriandre, racine d’angélique et fruits.
La bouteille que nous avons en stock
Sharish Blue Magic Gin
Blue Magic Gin, 40 pour cent, en bouteille de 50 cl.
€ 35,99
Reguengos de Monsaraz, Alentejo
- La maison en bref
- 2013L’année où la distillerie a démarré.
- AlentejoLa région du sud du Portugal.
- Fleur de poisLa plante derrière la couleur bleue.
- Fruits maisonDes oranges et des citrons du distillateur lui-même.
Sharish vient de Reguengos de Monsaraz, dans l’Alentejo, la plaine aride du sud du Portugal. La distillerie a été fondée vers 2013 par António Cuco, qui y distille lui-même.
La recette contient, en plus des plantes classiques du gin, des fruits (notamment la fraise et la framboise) et des agrumes que le distillateur cultive lui-même. La fleur de pois papillon est ajoutée après la distillation ; c’est elle qui donne la couleur.
Le nom Sharish vient de l’ancien nom arabe de Monsaraz, la petite ville fortifiée sur la colline au-dessus de la distillerie.
Bleu dans la bouteille, rose dans le verre : une simple réaction à l’acidité.
Comment faire apparaître ce changement de couleur
Versez d’abord le gin dans un verre vide, pour voir la couleur bleue. Ajoutez ensuite le tonic lentement ; le passage au rose se fait tout seul.
Fonctionne aussi avec un trait de jus de citron ou de citron vert. Plus c'est acide, plus la couleur vire.
Appelez le +31 570 541 278 ou passez au Brink 2 à Bathmen si vous souhaitez savoir quels autres gins portugais nous proposons.
Questions fréquentes sur Sharish
Quel Sharish ’t Bockje a-t-il en stock ?
Le Sharish Blue Magic Gin, 40 pour cent, en bouteille de 50 centilitres.
Pourquoi Sharish change-t-il de couleur ?
C’est dû à la fleur de pois papillon. Le pigment bleu de cette fleur vire au rose dès qu’on ajoute quelque chose d’acide, comme du tonic ou du jus de citron.
Contient-il des colorants ?
Non. La couleur vient de la fleur elle-même.
D’où vient Sharish ?
De Reguengos de Monsaraz, dans l’Alentejo, au sud du Portugal.
D’où vient le nom ?
Sharish est l'ancien nom arabe de Monsaraz, la petite ville au-dessus de la distillerie.
Puis-je retirer cette bouteille à Bathmen ?
Oui. Vous pouvez toujours commander en ligne ou retirer au Brink 2, ou simplement passer en boutique.
Commander, retirer ou passer nous voir
- En stock dans notre boutique au Brink 2 à Bathmen
- À commander en ligne et à se faire livrer, y compris à l'étranger
- Commander en ligne ou retirer à Bathmen
- Conseil personnalisé au 0570 541 278 ou à info@bockje.nl
- Horaires d'ouverture : du mardi au vendredi 09.00–18.00, samedi 09.00–17.00. Fermé le lundi et le dimanche
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
La bouteille de cette page
Chaque bouteille est accompagnée des informations de l'étiquette.
Continuer à explorer
Brink 2, Bathmen
Tout le stock se trouve en magasin, pas dans un entrepôt ailleurs. Si vous entrez avec un nom introuvable ailleurs, il est souvent tout simplement ici en rayon. Vous pouvez aussi appeler : 0570 541 278.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18
- Du mardi au vendredi 09.00 – 18.00
- Samedi 09.00 – 17.00
- Lundi et dimanche fermé