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Zubereitung

1. Heizen Sie den Backofen auf 180 °C vor.
2. Halveer de perziken, verwijder de pit en leg ze met de snijkant boven in een ovenschaal.
3. Roer de zachte roomboter met de suiker romig en meng het ei en het amandelmeel erdoor.
4. Geben Sie die Mandelcreme in und auf die Pfirsichhälften und streuen Sie die Mandelblättchen darüber.
5. Bak 20 tot 25 minuten tot de crème goudbruin en gestold is en serveer lauwwarm.

Zubereitung

1. Heizen Sie den Ofen auf 170 °C vor.
2. Mischen Sie die Walnüsse mit dem Honig und verteilen Sie sie auf einem mit Backpapier belegten Backblech.
3. Rösten Sie sie 8 bis 10 Minuten, bis sie duften und leicht Farbe nehmen, und wenden Sie sie nach der Hälfte der Zeit.
4. Sofort mit Meersalz bestreuen und abkühlen lassen, bis sie knusprig sind.

Zubereitung

1. Nehmen Sie den Käse etwa eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, dann kommt der Geschmack am besten zur Geltung.
2. Schneiden oder brechen Sie den Käse erst kurz vor dem Servieren.